Tu carrito está vacío.
CHEFDELUXE
BAÑO MARÍA CHEF DELUXE 120-E
El baño maría Chef Deluxe 120-E (modelo BM-RE24) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para mantener los alimentos calientes y cuidar su calidad y seguridad alimentaria. Mide 120 cm de ancho, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, e incluye 6 bandejas de 1/3 x 4″ con tapa para ofrecer variedad de preparaciones.
El baño maría Chef Deluxe 120-E funciona con alimentación eléctrica de 115 V y ofrece una potencia de 1,8 kW o 6.150 BTU. Su termostato manual permite ajustar la temperatura según las necesidades de cada alimento, y el vidrio recto frontal ofrece una visualización clara de los productos. Además, el acabado externo en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Dimensiones: 120 cm de ancho, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, para optimizar el espacio en su cocina.
- Capacidad: incluye 6 bandejas de 1/3 x 4″ con tapa, que permiten mantener una variedad de alimentos.
- Material: acabado externo en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Potencia: 1,8 kW o 6.150 BTU de capacidad total, con 1 resistencia de aire forzado, para mantener la temperatura adecuada de los alimentos.
- Alimentación eléctrica: funciona a 115 V, compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas comerciales.
- Control de temperatura: termostato manual que permite ajustar la temperatura según las necesidades de los alimentos.
- Desaguadero: desaguadero de aceite de 1/2″, que facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Exhibición: vidrio recto frontal que permite una visualización clara de los alimentos y mejora la presentación para los clientes.
- Accesorios adicionales: incluye 4 tapones de hule para mayor seguridad y estabilidad durante su uso.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y hoteles: ideal para bufés y servicios de catering, ya que mantiene diversos platos a la temperatura óptima para el servicio.
- Comedores industriales: adecuado para mantener grandes cantidades de alimentos calientes durante largos periodos y atender bien a los comensales.
- Establecimientos de comida rápida: permite tener preparaciones listas para servir y mejora la eficiencia en el servicio al cliente.
BAÑO MARÍA CHEF DELUXE 94-E
El baño maría Chef Deluxe 94-E (modelo BM-RE23) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial, indicado para mantener los alimentos calientes y en óptimas condiciones. Gracias a su funcionamiento eléctrico a 110 V y a su acabado labrado de alta calidad, se adapta a restaurantes, hoteles y servicios de catering.
Con medidas externas de 94 cm de frente, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, el baño maría Chef Deluxe 94-E ofrece un diseño compacto y funcional, adecuado para trabajar en espacios reducidos.
Características principales:
- Dimensiones prácticas: medidas externas de 94 cm de frente, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, adecuadas para espacios comerciales pequeños.
- Funcionamiento eléctrico: alimentación de 110 V, compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas estándar.
- Acabado labrado: diseño estético y resistente, que combina funcionalidad y estilo.
- Uso comercial: mantiene los alimentos a la temperatura adecuada en entornos de alto rendimiento.
- Marca: OMEGA.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y hoteles.
- Servicios de catering y bufés.
- Espacios comerciales pequeños o reducidos.
DISPENSADOR DE COMIDA CHEF DELUXE 108
El dispensador de comida Chef Deluxe 108 (modelo DP-108) de la marca OMEGA es la urna dispensadora indicada para mantener y exhibir alimentos calientes como pollo frito, empanadas y chicharrón. Está equipado con un sistema de humidificación que prolonga la retención del calor y la humedad en los alimentos; así evita que se resequen y conserva su textura y sus jugos. Su diseño elegante y funcional hace que los productos se vean más provocativos para los clientes, como recién sacados de la freidora.
Fabricado con materiales duraderos y de fácil limpieza, el dispensador de comida Chef Deluxe 108 calienta con 2 resistencias de 700 W y distribuye el calor de manera uniforme con 2 turbinas de aire y un difusor de aire caliente. Es una inversión clave para todo negocio que busque mantener la calidad y la presentación de sus alimentos calientes mientras maximiza sus ventas.
Características principales:
- Sistema de humidificación: prolonga el tiempo de retención del calor y mantiene los alimentos jugosos y frescos.
- Sistema de calentamiento: 2 resistencias de 700 W cada una, con 2 turbinas de aire y difusor de aire caliente para una distribución uniforme.
- Control de temperatura: termostato analógico y luces piloto.
- Accesorios: 3 bandejas móviles y 3 escurridores para mayor funcionalidad.
- Dimensiones: frente de 110 cm, fondo de 65 cm y alto de 73 cm.
- Alimentación eléctrica: voltaje de 220 V.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes.
- Pollerías.
- Cafeterías.
- Negocios que ofrecen alimentos calientes y desean optimizar su presentación y calidad.
DISPENSADOR DE COMIDA CHEF DELUXE 78
El dispensador de comida Chef Deluxe 78 (modelo DP-78) de la marca OMEGA es una urna dispensadora compacta y eficiente para mantener y exhibir alimentos calientes como pollo frito, empanadas y chicharrones. Diseñado para conservar la textura y la jugosidad de los productos, este equipo asegura que sus alimentos se presenten siempre frescos y apetitosos para sus clientes.
El dispensador de comida Chef Deluxe 78 calienta con 1 resistencia de 700 W, con turbina de aire y difusor de aire caliente para una distribución uniforme del calor. Además, su termostato analógico permite un control preciso de la temperatura, y cuenta con interruptores independientes para luz y calor.
Características principales:
- Calentamiento: 1 resistencia de 700 W con turbina de aire y difusor de aire caliente para una distribución uniforme del calor.
- Control de temperatura: termostato analógico para un control preciso de la temperatura.
- Indicadores e interruptores: luces piloto indicadoras e interruptores independientes para luz y calor.
- Accesorios: 2 bandejas móviles y 2 escurridores que facilitan la colocación y el mantenimiento de los alimentos.
- Dimensiones: frente de 70 cm, fondo de 65 cm y alto de 75 cm.
- Alimentación eléctrica: voltaje de 220 V.
Aplicaciones recomendadas:
- Establecimientos que ofrecen alimentos calientes y desean mantener la calidad y la presentación de sus productos.
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Puestos de comida rápida.
FREIDOR CHEF DELUXE 11-E
El freidor Chef Deluxe 11-E (modelo HEF-11L-2) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Es eléctrico, opera a 220 V y su depósito de 22 litros, con dos canastas, es ideal para volúmenes moderados de fritura.
El freidor Chef Deluxe 11-E ofrece una potencia de 6,4 kW o 21.850 BTU, distribuida en dos resistencias, para una cocción uniforme y rápida. Además, su termostato manual permite un control preciso de la temperatura, y la construcción en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Capacidad adecuada: depósito de 22 litros con dos canastas de 24 x 25 x 14 cm cada una, ideal para volúmenes moderados de fritura.
- Potencia eficiente: 6,4 kW o 21.850 BTU de capacidad total, distribuidos en dos resistencias, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: termostato manual para un control preciso de la temperatura y base para escurrir el aceite, que facilitan su uso y mantenimiento.
- Alimentación: eléctrica, a 220 V.
- Medidas: 75 x 44 x 34,5 cm.
- Complementos: respaldo bajo y 4 tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en cantidades moderadas.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
FREIDOR CHEF DELUXE 772-G
El freidor Chef Deluxe 772-G (modelo FREI-2C2T-772) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Funciona con gas LP y su depósito de 25 litros, con dos canastas, es ideal para volúmenes moderados de fritura.
El freidor Chef Deluxe 772-G entrega 31.000 BTU distribuidos en dos quemadores, que aseguran una cocción uniforme y rápida. Además, su construcción en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza, y el encendido por chispa permite un manejo sencillo y seguro.
Características principales:
- Capacidad adecuada: depósito de 25 litros con dos canastas de 20 x 28 x 15 cm cada una, ideal para volúmenes moderados de fritura.
- Potencia eficiente: 9,1 kW o 31.000 BTU de capacidad total, distribuidos en dos quemadores de 15.500 BTU cada uno, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: encendido por chispa y válvula de control manual para un manejo sencillo y seguro.
- Alimentación: gas LP.
- Medidas: 60 x 65 x 55 cm.
- Complementos: base para escurrir el aceite, respaldo bajo y tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en cantidades moderadas.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
FREIDOR CHEF DELUXE 903-E
El freidor Chef Deluxe 903-E (modelo HEF-903) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Es eléctrico, opera a 220 V y su depósito de 12,5 litros, con una canasta, es ideal para volúmenes moderados de fritura.
El freidor Chef Deluxe 903-E ofrece una potencia de 4,5 kW o 15.355 BTU, con una resistencia, para una cocción uniforme y rápida. Además, su termostato manual permite un control preciso de la temperatura, y la construcción en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Capacidad adecuada: depósito de 12,5 litros con una canasta de 20 x 28 x 15 cm, ideal para volúmenes moderados de fritura.
- Potencia eficiente: 4,5 kW o 15.355 BTU de capacidad total, con una resistencia, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: termostato manual para un control preciso de la temperatura y base para escurrir el aceite, que facilitan su uso y mantenimiento.
- Alimentación: eléctrica, a 220 V.
- Medidas: 33 x 59,5 x 44 cm.
- Complementos: respaldo bajo y 4 tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en cantidades moderadas.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
FREIDOR CHEF DELUXE 904-E
El freidor Chef Deluxe 904-E (modelo HEF-904) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Es eléctrico, opera a 220 V y su depósito de 25 litros, con dos canastas, es ideal para grandes volúmenes de fritura.
El freidor Chef Deluxe 904-E ofrece una potencia de 9 kW o 30.710 BTU de capacidad total, distribuida en dos resistencias, para una cocción uniforme y rápida. Además, su termostato manual permite un control preciso de la temperatura, y la construcción en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Capacidad amplia: depósito de 25 litros con dos canastas de 20 x 28 x 15 cm cada una, ideal para grandes volúmenes de fritura.
- Potencia eficiente: 9 kW o 30.710 BTU de capacidad total, distribuidos en dos resistencias, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: termostato manual para un control preciso de la temperatura y base para escurrir el aceite, que facilitan su uso y mantenimiento.
- Alimentación: eléctrica, a 220 V.
- Complementos: respaldo bajo y 4 tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en grandes cantidades.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
HORNO CONVECCIÓN CHEF DELUXE 4B
El horno convección Chef Deluxe 4B (modelo HEB-4F) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y uniformidad en la cocción de alimentos. Este horno de convección eléctrico opera a 220 V y acomoda hasta 4 bandejas de 40 x 30 cm, lo que permite preparar varios platillos a la vez.
El horno convección Chef Deluxe 4B cuenta con una resistencia de 2.600 watts de aire forzado, que proporciona una capacidad total de 2,6 kW o 8.900 BTU para una cocción uniforme y rápida. Además, su abanico de inversión de giro programable, el sistema de vaporización manual y la luz interna automática facilitan la supervisión del proceso de cocción.
Características principales:
- Capacidad: acomoda hasta 4 bandejas de 40 x 30 cm, lo que permite la preparación simultánea de múltiples platillos.
- Potencia eficiente: una resistencia de 2.600 watts de aire forzado proporciona una capacidad total de 2,6 kW o 8.900 BTU, que asegura una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción externa en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: incluye abanico de inversión de giro programable, termostato manual para un control preciso de la temperatura, sistema de vaporización manual y luz interna automática para facilitar la supervisión del proceso de cocción.
- Puerta: de doble vidrio temperado.
- Alimentación: eléctrica, a 220 V.
- Medidas: 65,5 x 59,5 x 48 cm.
- Accesorios: 4 tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de una variedad de platillos que requieren cocción uniforme y eficiente.
- Panaderías y pastelerías: adecuado para hornear panes, pasteles y otros productos de repostería con resultados consistentes.
- Servicios de catering: indicado para eventos que demandan la preparación de múltiples platillos de manera simultánea y eficiente.
PERCOLADOR CHEFDELUXE T-100
El percolador ChefDeluxe T-100 está diseñado para preparar café de forma continua en entornos comerciales que requieren capacidad, practicidad y conservación adecuada de la temperatura. Su capacidad máxima de 16 litros, equivalente a 70 tazas aproximadamente, lo convierte en una solución funcional para negocios con alta demanda de servicio.
El percolador ChefDeluxe T-100 utiliza un sistema de preparación por chorreo por gravedad e incorpora un filtro reutilizable de acero inoxidable. Además, cuenta con luz piloto luminosa para indicar que el café está listo, medidor interno de nivel y resistencias independientes para preparación y mantenimiento, lo que permite conservar el café caliente sin alterar su sabor.
Características principales:
- Capacidad máxima de 16 litros, aproximadamente 70 tazas.
- Capacidad mínima de 4 litros, aproximadamente 17 tazas.
- Sistema de preparación por chorreo por gravedad.
- Filtro reutilizable en acero inoxidable.
- Luz piloto luminosa para indicar café listo.
- Medidor interno de nivel que indica la cantidad.
- Resistencias independientes para preparación y mantenimiento.
- Consumo en mantenimiento de 3 A.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes.
- Supermercados.
- Eventos y servicios comerciales de café.
PLANCHA CHEF DELUXE 68-E
La plancha Chef Deluxe 68-E (modelo PL-68) de la marca OMEGA es un equipo de cocción eléctrica diseñado para ofrecer eficiencia y precisión en diversas aplicaciones culinarias. Con una capacidad de 5,4 kW, brinda una cocción rápida y uniforme.
La plancha Chef Deluxe 68-E permite ajustar la temperatura de trabajo entre 50 °C y 300 °C, por lo que se adapta a diferentes necesidades culinarias. Sus 4 resistencias aseguran una distribución homogénea del calor en toda la superficie de cocción, y funciona a un voltaje de 220 V con un consumo de 24 A.
Características principales:
- Potencia eficiente: capacidad de 5,4 kW para una cocción rápida y uniforme.
- Amplio rango de temperatura: permite ajustar la temperatura de trabajo entre 50 °C y 300 °C, según las diferentes necesidades culinarias.
- Múltiples resistencias: equipada con 4 resistencias que aseguran una distribución homogénea del calor en toda la superficie de cocción.
- Compatibilidad eléctrica: funciona a un voltaje de 220 V con un consumo de 24 A, adecuada para instalaciones eléctricas comerciales.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de diversos platillos que requieren una superficie de cocción precisa y controlada.
- Establecimientos de comida rápida: adecuada para operaciones que demandan rapidez y consistencia en la cocción de alimentos.
- Servicios de catering: indicada para eventos que requieren equipos confiables y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.
PLANCHA CHEF DELUXE 72-G
La plancha Chef Deluxe 72-G (modelo HGG-72) de la marca OMEGA es un equipo de cocción comercial en acero inoxidable, diseñado para ofrecer eficiencia y durabilidad en diversas aplicaciones culinarias. Con medidas de 73 cm de ancho, 52 cm de fondo y 52 cm de alto, se adapta fácilmente a diferentes espacios de cocina.
La plancha Chef Deluxe 72-G funciona con gas LP y cuenta con dos quemadores de 19.000 BTU cada uno, para una potencia total de 38.000 BTU (equivalente a 11 kW) y una cocción uniforme y rápida. Su plancha de hierro negro de 3/8 de pulgada de espesor aporta durabilidad, y la bandeja recolectora de residuos facilita la limpieza.
Características principales:
- Dimensiones compactas: 73 cm de ancho, 52 cm de fondo y 52 cm de alto; se adapta fácilmente a diferentes espacios de cocina.
- Potencia eficiente: dos quemadores de 19.000 BTU cada uno, con una potencia total de 38.000 BTU (equivalente a 11 kW), para una cocción uniforme y rápida.
- Construcción robusta: fabricada en acero inoxidable AISI 221, con una plancha de hierro negro de 3/8 de pulgada de espesor, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Facilidad de uso y mantenimiento: incluye una bandeja recolectora de residuos y cuatro tapones de hule, que facilitan la limpieza y el manejo durante su operación.
- Alimentación: gas LP.
- Respaldo: respaldo bajo.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de diversos platillos que requieren una superficie de cocción amplia y eficiente.
- Establecimientos de comida rápida: adecuada para operaciones que demandan rapidez y consistencia en la cocción de alimentos.
- Servicios de catering: indicada para eventos que requieren equipos confiables y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.
URNA DE CALOR CHEF DELUXE 2P
La urna de calor Chef Deluxe 2P (modelo HW-2PS) de la marca OMEGA es un equipo comercial diseñado para mantener y exhibir alimentos calientes como pollo frito, empanadas y chicharrones, de modo que se conserven frescos y a la temperatura ideal. Su diseño compacto y elegante atrae la atención de los clientes y mantiene la calidad de los alimentos durante más tiempo.
La urna de calor Chef Deluxe 2P tiene una cúpula de vidrio curvo templado que brinda una excelente visibilidad del producto y dos puertas traseras corredizas de vidrio para un fácil acceso a los alimentos. Además, sus tres niveles de canasta, sus dos bandejas y la iluminación interna con bombilla permiten una exhibición atractiva y ordenada.
Características principales:
- Dimensiones: 66 cm de frente, 48 cm de fondo y 63 cm de alto.
- Material: acabado externo en acero AISI 221, resistente y fácil de limpiar.
- Capacidad: 0,8 kW o 2.750 BTU, con una resistencia de 2.600 watts.
- Alimentación eléctrica: voltaje de 115 V, compatible con instalaciones estándar.
- Exhibición: cúpula de vidrio curvo templado para una excelente visibilidad del producto.
- Acceso: dos puertas traseras corredizas de vidrio para un fácil acceso a los alimentos.
- Capacidad de exhibición: tres niveles de canasta y dos bandejas para una exhibición atractiva y ordenada.
- Iluminación: iluminación interna con bombilla que realza la presentación de los productos.
- Estabilidad: incluye cuatro tapones de hule para soporte y estabilidad.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Puestos de comida rápida que buscan mantener y exhibir alimentos calientes de forma atractiva y eficiente.
URNA DE CALOR CHEF DELUXE 3P
La urna de calor Chef Deluxe 3P (modelo HW-3PS) de la marca OMEGA es un equipo comercial diseñado para mantener y exhibir alimentos calientes, como pollo frito, empanadas y chicharrones, y conservar su frescura y su temperatura óptima. Su cúpula de vidrio curvo templado ofrece una vista clara de los productos.
Con 95 cm de frente, la urna de calor Chef Deluxe 3P ofrece tres niveles de canasta y tres bandejas para una presentación organizada y atractiva. Además, sus dos puertas traseras de vidrio corredizas facilitan el acceso a los alimentos, y la iluminación interna por bombilla resalta la apariencia de los productos.
Características principales:
- Dimensiones: 95 cm de frente, 48 cm de fondo y 63 cm de alto.
- Material: acabado externo en acero AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Capacidad: 1,2 kW o 4.095 BTU, con una resistencia de 2.600 watts.
- Alimentación eléctrica: voltaje de 115 V, compatible con instalaciones eléctricas estándar.
- Exhibición: cúpula de vidrio curvo templado que ofrece una vista clara de los productos.
- Accesibilidad: dos puertas traseras de vidrio corredizas que facilitan el acceso a los alimentos.
- Capacidad de exhibición: tres niveles de canasta y tres bandejas para una presentación organizada y atractiva.
- Iluminación: iluminación interna por bombilla que resalta la apariencia de los productos.
- Estabilidad: incluye cuatro tapones de hule que proporcionan soporte y estabilidad al equipo.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Puestos de comida rápida.
- Establecimientos comerciales que buscan mantener sus alimentos calientes y presentarlos de manera atractiva a los clientes.