HORNO DE CONVECCIÓN HEB-4F ACERO INOXIDABLE

El Horno de Convección HEB-4F de la marca OMEGA es un equipo comercial diseñado para ofrecer eficiencia y uniformidad en la cocción de alimentos.

Características destacadas:

• Capacidad: Acomoda hasta 4 bandejas de 40 x 30 cm, permitiendo la preparación simultánea de múltiples platillos.
• Potencia eficiente: Con una resistencia de 2,600 watts de aire forzado, proporciona una capacidad total de 2.6 kW o 8,900 BTU, asegurando una cocción uniforme y rápida.
• Material robusto: Construcción externa en acero inoxidable AISI 221, garantizando durabilidad y facilidad de limpieza.
• Operación práctica: Incluye un abanico de inversión de giro programable, termostato manual para un control preciso de la temperatura, sistema de vaporización manual y luz interna automática para facilitar la supervisión del proceso de cocción.

Aplicaciones:

• Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de una variedad de platillos que requieren cocción uniforme y eficiente.
• Panaderías y pastelerías: Adecuado para hornear panes, pasteles y otros productos de repostería con resultados consistentes.
• Servicios de catering: Perfecto para eventos que demandan la preparación de múltiples platillos de manera simultánea y eficiente.