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BAÑO MARÍA
BAÑO MARÍA CHEF DELUXE 120-E
El baño maría Chef Deluxe 120-E (modelo BM-RE24) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para mantener los alimentos calientes y cuidar su calidad y seguridad alimentaria. Mide 120 cm de ancho, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, e incluye 6 bandejas de 1/3 x 4″ con tapa para ofrecer variedad de preparaciones.
El baño maría Chef Deluxe 120-E funciona con alimentación eléctrica de 115 V y ofrece una potencia de 1,8 kW o 6.150 BTU. Su termostato manual permite ajustar la temperatura según las necesidades de cada alimento, y el vidrio recto frontal ofrece una visualización clara de los productos. Además, el acabado externo en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Dimensiones: 120 cm de ancho, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, para optimizar el espacio en su cocina.
- Capacidad: incluye 6 bandejas de 1/3 x 4″ con tapa, que permiten mantener una variedad de alimentos.
- Material: acabado externo en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Potencia: 1,8 kW o 6.150 BTU de capacidad total, con 1 resistencia de aire forzado, para mantener la temperatura adecuada de los alimentos.
- Alimentación eléctrica: funciona a 115 V, compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas comerciales.
- Control de temperatura: termostato manual que permite ajustar la temperatura según las necesidades de los alimentos.
- Desaguadero: desaguadero de aceite de 1/2″, que facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Exhibición: vidrio recto frontal que permite una visualización clara de los alimentos y mejora la presentación para los clientes.
- Accesorios adicionales: incluye 4 tapones de hule para mayor seguridad y estabilidad durante su uso.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y hoteles: ideal para bufés y servicios de catering, ya que mantiene diversos platos a la temperatura óptima para el servicio.
- Comedores industriales: adecuado para mantener grandes cantidades de alimentos calientes durante largos periodos y atender bien a los comensales.
- Establecimientos de comida rápida: permite tener preparaciones listas para servir y mejora la eficiencia en el servicio al cliente.
BAÑO MARÍA CHEF DELUXE 94-E
El baño maría Chef Deluxe 94-E (modelo BM-RE23) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial, indicado para mantener los alimentos calientes y en óptimas condiciones. Gracias a su funcionamiento eléctrico a 110 V y a su acabado labrado de alta calidad, se adapta a restaurantes, hoteles y servicios de catering.
Con medidas externas de 94 cm de frente, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, el baño maría Chef Deluxe 94-E ofrece un diseño compacto y funcional, adecuado para trabajar en espacios reducidos.
Características principales:
- Dimensiones prácticas: medidas externas de 94 cm de frente, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, adecuadas para espacios comerciales pequeños.
- Funcionamiento eléctrico: alimentación de 110 V, compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas estándar.
- Acabado labrado: diseño estético y resistente, que combina funcionalidad y estilo.
- Uso comercial: mantiene los alimentos a la temperatura adecuada en entornos de alto rendimiento.
- Marca: OMEGA.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y hoteles.
- Servicios de catering y bufés.
- Espacios comerciales pequeños o reducidos.
BAÑO MARÍA SIGNATURE 143-E
El baño maría Signature 143-E (modelo Plus 4F Eléctrico) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para mantener los alimentos calientes y cuidar su calidad y seguridad alimentaria. Mide 143 cm de ancho, 61,5 cm de fondo y 90 cm de alto, e incluye 4 bandejas completas de 4 pulgadas de profundidad.
El baño maría Signature 143-E funciona a 115 V y ofrece una potencia de 3 kW o 10.250 BTU, con 2 resistencias de 1.500 watts cada una y termostato manual. Su cúpula de vidrio curvo templado y la iluminación LED realzan la presentación de los alimentos. Además, el acabado externo en acero inoxidable AISI 430 labrado aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Dimensiones: 143 cm de ancho, 61,5 cm de fondo y 90 cm de alto, para optimizar el espacio en su cocina.
- Capacidad: incluye 4 bandejas completas de 4 pulgadas de profundidad, que permiten mantener una variedad de alimentos.
- Material: acabado externo en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Potencia: 3 kW o 10.250 BTU de capacidad total, con 2 resistencias de 1.500 watts cada una, para mantener la temperatura adecuada de los alimentos.
- Alimentación eléctrica: funciona a 115 V, compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas comerciales.
- Control de temperatura: termostato manual que permite ajustar la temperatura según las necesidades de los alimentos.
- Desaguadero: desaguadero de aceite de 1/2″, que facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Exhibición: cúpula de vidrio curvo templado que permite una visualización clara de los alimentos y mejora la presentación para los clientes.
- Deslizador: deslizador frontal de 30 cm.
- Iluminación: tecnología de iluminación LED que realza la apariencia de los alimentos y ahorra energía.
- Accesorios adicionales: incluye 4 niveladores en acero inoxidable para mayor estabilidad durante su uso.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y hoteles: ideal para bufés y servicios de catering, ya que mantiene diversos platos a la temperatura óptima para el servicio.
- Comedores industriales: adecuado para mantener grandes cantidades de alimentos calientes durante largos periodos y atender bien a los comensales.
- Establecimientos de comida rápida: permite tener preparaciones listas para servir y mejora la eficiencia en el servicio al cliente.
Explorá nuestra línea de baño maría, ideal para mantener alimentos calientes en cocinas profesionales. Ofrecemos opciones de baño maría industrial, fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, perfectas para gastronomía, hoteles y comedores. Disponibles en versiones eléctricas o a gas, nuestros modelos garantizan durabilidad y eficiencia. Contamos con presencia en todo el país y soluciones en baño maría Costa Rica para cada necesidad.