El freidor Chef Deluxe 904-E (modelo HEF-904) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Es eléctrico, opera a 220 V y su depósito de 25 litros, con dos canastas, es ideal para grandes volúmenes de fritura.
El freidor Chef Deluxe 904-E ofrece una potencia de 9 kW o 30.710 BTU de capacidad total, distribuida en dos resistencias, para una cocción uniforme y rápida. Además, su termostato manual permite un control preciso de la temperatura, y la construcción en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Capacidad amplia: depósito de 25 litros con dos canastas de 20 x 28 x 15 cm cada una, ideal para grandes volúmenes de fritura.
- Potencia eficiente: 9 kW o 30.710 BTU de capacidad total, distribuidos en dos resistencias, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: termostato manual para un control preciso de la temperatura y base para escurrir el aceite, que facilitan su uso y mantenimiento.
- Alimentación: eléctrica, a 220 V.
- Complementos: respaldo bajo y 4 tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en grandes cantidades.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
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