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FREIDORES
FREIDOR MIGALI 120
El freidor Migali 120 de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Funciona con gas LP y su depósito de 25 litros, con dos canastas, es ideal para grandes volúmenes de fritura.
El freidor Migali 120 entrega 120.000 BTU distribuidos en cuatro quemadores de 30.000 BTU cada uno, que aseguran una cocción uniforme y rápida. Además, su construcción en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Capacidad amplia: depósito de 25 litros con dos canastas de 16,5 x 34 x 14 cm cada una, ideal para grandes volúmenes de fritura.
- Potencia eficiente: 120.000 BTU distribuidos en cuatro quemadores de 30.000 BTU cada uno, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: válvula de control manual de temperatura, encendido por pilotos y desaguadero de aceite de 2 pulgadas para un manejo sencillo y seguro.
- Alimentación: gas LP.
- Medidas: 40 x 76 x 112 cm.
- Movilidad: 4 rodines de 4 pulgadas con freno.
- Complementos: base para escurrir el aceite.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en grandes cantidades.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
FREIDOR MIGALI 90
El freidor Migali-90 de acero inoxidable, de la marca OMEGA, es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Funciona con gas LP y su depósito de 25 litros, con dos canastas, es ideal para grandes volúmenes de fritura.
El freidor Migali-90 entrega 93.750 BTU distribuidos en tres quemadores de 31.250 BTU cada uno, que aseguran una cocción uniforme y rápida. Además, su construcción en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Capacidad amplia: depósito de 25 litros con dos canastas de 16,5 x 34 x 14 cm cada una, ideal para grandes volúmenes de fritura.
- Potencia eficiente: 26,4 kW o 93.750 BTU de capacidad total, distribuidos en tres quemadores de 31.250 BTU cada uno, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: válvula de control manual de temperatura, encendido por pilotos y desaguadero de aceite de 2 pulgadas para un manejo sencillo y seguro.
- Alimentación: gas LP.
- Medidas: 40 x 76 x 112 cm.
- Movilidad: 4 rodines de 4 pulgadas con freno.
- Complementos: base para escurrir el aceite.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en grandes cantidades.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
FREIDOR MAXHEAT 778-G
El freidor MaxHeat 778-G (modelo FREI-2C1T-778) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para la preparación eficiente de alimentos fritos, con calidad y alto rendimiento en cocinas comerciales. Funciona con gas LP y su depósito de 25 litros, con dos canastas, es ideal para grandes volúmenes de fritura.
El freidor MaxHeat 778-G entrega 60.941 BTU/h con 2 quemadores tipo flauta, para una cocción uniforme y rápida. Además, su construcción en acero inoxidable AISI 430 aporta durabilidad y facilidad de limpieza, y el encendido por pulsador, con batería AA, permite un manejo sencillo y seguro.
Características principales:
- Alta capacidad: depósito de 25 litros con dos canastas de 14 x 34 x 14 cm cada una, ideal para grandes volúmenes de fritura.
- Potencia eficiente: 60.941 BTU/h con 2 quemadores tipo flauta (12 kW/h), para una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable brillante AISI 430 #20-18, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: 1 controlador manual de temperatura y encendido por pulsador con batería AA, para un manejo sencillo y seguro.
- Seguridad: 1 control de límite alto (high limit).
- Vaciado del aceite: 1 salida de aceite.
- Alimentación: gas LP.
- Medidas: 40 cm de frente, 70 cm de fondo y 110 cm de alto.
- Accesorios: 1 parrilla y 2 canastas.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en grandes cantidades.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones rápidas y eficientes.
- Servicios de catering: indicado para eventos con alta demanda de alimentos fritos.
FREIDOR CHEF DELUXE 772-G
El freidor Chef Deluxe 772-G (modelo FREI-2C2T-772) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Funciona con gas LP y su depósito de 25 litros, con dos canastas, es ideal para volúmenes moderados de fritura.
El freidor Chef Deluxe 772-G entrega 31.000 BTU distribuidos en dos quemadores, que aseguran una cocción uniforme y rápida. Además, su construcción en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza, y el encendido por chispa permite un manejo sencillo y seguro.
Características principales:
- Capacidad adecuada: depósito de 25 litros con dos canastas de 20 x 28 x 15 cm cada una, ideal para volúmenes moderados de fritura.
- Potencia eficiente: 9,1 kW o 31.000 BTU de capacidad total, distribuidos en dos quemadores de 15.500 BTU cada uno, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: encendido por chispa y válvula de control manual para un manejo sencillo y seguro.
- Alimentación: gas LP.
- Medidas: 60 x 65 x 55 cm.
- Complementos: base para escurrir el aceite, respaldo bajo y tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en cantidades moderadas.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
FREIDOR CHEF DELUXE 904-E
El freidor Chef Deluxe 904-E (modelo HEF-904) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Es eléctrico, opera a 220 V y su depósito de 25 litros, con dos canastas, es ideal para grandes volúmenes de fritura.
El freidor Chef Deluxe 904-E ofrece una potencia de 9 kW o 30.710 BTU de capacidad total, distribuida en dos resistencias, para una cocción uniforme y rápida. Además, su termostato manual permite un control preciso de la temperatura, y la construcción en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Capacidad amplia: depósito de 25 litros con dos canastas de 20 x 28 x 15 cm cada una, ideal para grandes volúmenes de fritura.
- Potencia eficiente: 9 kW o 30.710 BTU de capacidad total, distribuidos en dos resistencias, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: termostato manual para un control preciso de la temperatura y base para escurrir el aceite, que facilitan su uso y mantenimiento.
- Alimentación: eléctrica, a 220 V.
- Complementos: respaldo bajo y 4 tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en grandes cantidades.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
FREIDOR CHEF DELUXE 903-E
El freidor Chef Deluxe 903-E (modelo HEF-903) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Es eléctrico, opera a 220 V y su depósito de 12,5 litros, con una canasta, es ideal para volúmenes moderados de fritura.
El freidor Chef Deluxe 903-E ofrece una potencia de 4,5 kW o 15.355 BTU, con una resistencia, para una cocción uniforme y rápida. Además, su termostato manual permite un control preciso de la temperatura, y la construcción en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Capacidad adecuada: depósito de 12,5 litros con una canasta de 20 x 28 x 15 cm, ideal para volúmenes moderados de fritura.
- Potencia eficiente: 4,5 kW o 15.355 BTU de capacidad total, con una resistencia, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: termostato manual para un control preciso de la temperatura y base para escurrir el aceite, que facilitan su uso y mantenimiento.
- Alimentación: eléctrica, a 220 V.
- Medidas: 33 x 59,5 x 44 cm.
- Complementos: respaldo bajo y 4 tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en cantidades moderadas.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
FREIDOR CHEF DELUXE 11-E
El freidor Chef Deluxe 11-E (modelo HEF-11L-2) de la marca OMEGA es un equipo de uso comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos. Es eléctrico, opera a 220 V y su depósito de 22 litros, con dos canastas, es ideal para volúmenes moderados de fritura.
El freidor Chef Deluxe 11-E ofrece una potencia de 6,4 kW o 21.850 BTU, distribuida en dos resistencias, para una cocción uniforme y rápida. Además, su termostato manual permite un control preciso de la temperatura, y la construcción en acero inoxidable AISI 221 aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales:
- Capacidad adecuada: depósito de 22 litros con dos canastas de 24 x 25 x 14 cm cada una, ideal para volúmenes moderados de fritura.
- Potencia eficiente: 6,4 kW o 21.850 BTU de capacidad total, distribuidos en dos resistencias, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: construcción en acero inoxidable AISI 221, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: termostato manual para un control preciso de la temperatura y base para escurrir el aceite, que facilitan su uso y mantenimiento.
- Alimentación: eléctrica, a 220 V.
- Medidas: 75 x 44 x 34,5 cm.
- Complementos: respaldo bajo y 4 tapones de hule.
Aplicaciones recomendadas:
- Restaurantes y cocinas industriales: ideal para la preparación de alimentos fritos en cantidades moderadas.
- Establecimientos de comida rápida: adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
Los freidores son equipos de cocción diseñados para la preparación rápida y uniforme de alimentos fritos, garantizando una textura crujiente y dorada. Ideales para restaurantes, fast food y cocinas industriales, estos equipos cuentan con control de temperatura preciso y capacidad para grandes volúmenes de aceite. Su diseño eficiente permite una fritura homogénea, optimizando tiempos de producción y asegurando la calidad del producto final.