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EQUIPOS
COCINA MAXHEAT 4Q
La Cocina Modular 4Q es ideal para cocinas comerciales que buscan rendimiento, versatilidad y un diseño compacto. Fabricada en resistente acero inoxidable, cuenta con cuatro quemadores de alta potencia, un eficiente sistema de encendido y una práctica bandeja recolectora de grasa que facilita la limpieza diaria. Su diseño modular permite integrarla fácilmente en cocinas profesionales, maximizando el espacio y mejorando la funcionalidad.
Además, como opción adicional, se puede adquirir la base para cocina modular en acero inoxidable (X-016-070), perfecta para elevar y optimizar aún más el rendimiento y la comodidad de uso.
Características principales:
Material: Acero inoxidable de alta durabilidad y fácil limpieza.
Número de quemadores: 4 quemadores de alto rendimiento.
Dimensiones: Compacta y adaptable a cualquier espacio comercial.
Facilidad de limpieza: Bandeja recolectora para un mantenimiento rápido y sencillo.
Base opcional: Disponible la base modular de acero inoxidable (X-016-070) para mejorar la funcionalidad.
Aplicaciones:
Ideal para restaurantes, hoteles y cocinas comerciales que requieren alto desempeño y eficiencia en la preparación de alimentos.
PLANCHA CHEF DELUXE 68-E
La Plancha PL-68 de la marca OMEGA es un equipo de cocción eléctrica diseñado para ofrecer eficiencia y precisión en diversas aplicaciones culinarias.
Características destacadas:
- Potencia eficiente: Con una capacidad de 5.4 kW, esta plancha garantiza una cocción rápida y uniforme.
- Amplio rango de temperatura: Permite ajustar la temperatura de trabajo entre 50 °C y 300 °C, adaptándose a diferentes necesidades culinarias.
- Múltiples resistencias: Equipada con 4 resistencias que aseguran una distribución homogénea del calor en toda la superficie de cocción.
- Compatibilidad eléctrica: Funciona a un voltaje de 220V con un consumo de 24A, adecuada para instalaciones eléctricas comerciales.
Aplicaciones:
- Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de diversos platillos que requieren una superficie de cocción precisa y controlada.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuada para operaciones que demandan rapidez y consistencia en la cocción de alimentos.
- Servicios de catering: Perfecta para eventos que requieren equipos confiables y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.
FREIDOR CHEF DELUXE 772-G
El Freidor FREI-2C2T-772 de la marca OMEGA es un equipo comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos.
Características destacadas:
- Capacidad adecuada: Depósito de 25 litros con dos canastas de 20 x 28 x 15 cm, ideal para volúmenes moderados de fritura.
- Potencia eficiente: 31,000 BTU distribuidos en dos quemadores de 15,500 BTU cada uno, asegurando una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: Construcción en acero inoxidable AISI 221, garantizando durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: Encendido por chispa y válvula de control manual para un manejo sencillo y seguro.
Aplicaciones:
- Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de alimentos fritos en cantidades moderadas.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: Perfecto para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
PLANTILLA MAXHEAT 4Q
La Plantilla de Acero Inoxidable PLT-4QBEC es una estufa comercial de alto rendimiento diseñada para maximizar la eficiencia en cocinas profesionales. Fabricada completamente en acero inoxidable AISI 430 #24 con acabado labrado, ofrece una durabilidad superior y una superficie fácil de limpiar. Este modelo renovado cuenta con cuatro quemadores de cocina de gran potencia (23,000 BTU cada uno), alcanzando una potencia total de 92,000 BTU para garantizar tiempos de cocción rápidos y constantes. Sus dimensiones actualizadas de 146 cm de frente, 48 cm de fondo y 90 cm de alto optimizan la ergonomía en espacios de trabajo intensivos. Además, incorpora parrillas de hierro fundido de alta resistencia y dos bandejas recolectoras de residuos, asegurando estabilidad y facilidad de mantenimiento.
Características principales:
- Dimensiones: 146 cm (frente) x 48 cm (fondo) x 90 cm (alto).
- Capacidad por quemador: 23,000 BTU (quemadores de 147 x 228.5 mm).
- Potencia total: 92,000 BTU.
- Material: Acero inoxidable AISI 430 #24 con acabado labrado.
- Parrillas: Cuatro unidades de hierro fundido de 303 x 303 x 57 mm.
- Alimentación: Gas LPG.
- Base: Tubo redondo de 1 pulgada en acero inoxidable AISI 430.
- Accesorios adicionales: 2 bandejas recolectoras de residuos y tapones de hule redondos.
Aplicaciones:
Esta plantilla industrial es ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering que requieren equipos de cocción potentes y robustos. Su construcción reforzada y quemadores de alta capacidad la hacen perfecta para soportar el uso continuo y ollas pesadas en entornos de alta demanda gastronómica.
FREGADERO PLUS 170
El FREGADERO FRGP-170CEIC2S1T PLUS está fabricado en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado, ideal para cocinas industriales, comedores institucionales y establecimientos gastronómicos que requieren durabilidad, higiene y funcionalidad. Este modelo cuenta con dos estantes superiores, un estante inferior y un respaldo liso de 7.5 cm que aporta comodidad durante el trabajo.
Características principales:
Fabricado en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado.
Incluye dos estantes superiores y un estante inferior de alta resistencia.
Seno de 40 x 40 x 30 cm ideal para lavado de utensilios y recipientes.
Patas de tubo redondo de 1 ½″ con tapones de hule antideslizantes.
Respaldo liso de 7.5 cm que evita salpicaduras.
Aplicaciones recomendadas:
Cocinas industriales y restaurantes.
Comedores institucionales o plantas de producción alimentaria.
Áreas de lavado y preparación de alimentos.
Nota: Este modelo no incluye cachera, se vende por separado.
ESTANTE COMBO FERMOSTOCK LINEAL 4 NIVELES 120X46X210CM
El ESTANTE COMBO FERMOSTOCK LINEAL 4 NIVELES 120X46X210CM es la solución integral para el almacenamiento higiénico en entornos exigentes. En primer lugar, este combo incluye una estructura completa con 4 niveles de parrillas fabricadas en polímero de alta densidad. De igual manera, sus dimensiones de 120 cm de frente optimizan el espacio vertical. También, su diseño modular facilita un montaje profesional sin herramientas complejas. Por lo tanto, usted obtiene un sistema estable y duradero.
En segundo lugar, este estante soporta hasta 120 kg por nivel de carga distribuida. Además, el material es resistente a la humedad, grasas y bajas temperaturas. Como resultado, es ideal para el cumplimiento de normativas HACCP en la industria alimentaria. Finalmente, las superficies son antideslizantes y muy fáciles de limpiar, garantizando la seguridad de sus productos.
Características Destacadas:
Material Higiénico: Parrillas de polímero de alta densidad resistentes a la corrosión.
Capacidad de Carga: Soporta 120 kg por nivel, ideal para cargas medianas.
Versatilidad: Resistente a rangos de temperatura extremos, perfecto para cámaras frigoríficas.
Fácil Mantenimiento: Superficies lavables compatibles con protocolos de limpieza intensiva.
Aplicaciones:
Cámaras Frigoríficas: No se oxida ni se degrada con el frío constante.
Cocinas Industriales: Soporta derrames de grasa y humedad sin deteriorarse.
Almacenes Logísticos: Organización eficiente para cajas y suministros en espacios reducidos.
AIRE ACONDICIONADO OMEGA 12.000 INVERTER-16
El aire acondicionado de 12000 BTU con tecnología inverter es la solución perfecta para mantener un ambiente fresco y confortable en espacios medianos. Este equipo ofrece un enfriamiento eficiente y rápido, mientras reduce el consumo de energía gracias a su tecnología inverter, que ajusta automáticamente la potencia según las necesidades del ambiente. Con un diseño moderno y silencioso, es ideal para hogares, oficinas o locales comerciales. Además, incluye funciones adicionales como modo sleep, temporizador y control remoto para mayor comodidad.
Este modelo cuenta con el certificado de producto Nº 4918711.01COC, emitido por DEKRA CERTIFICACIÓN BV, que avala su cumplimiento con la Directriz No.11-MINAE y las normativas de eficiencia energética establecidas en el RTCA 23.01.78:20. Garantizando que el equipo cumple con los más altos estándares de calidad y eficiencia energética.
Características principales:
- Tecnología inverter: Ahorro energético y funcionamiento silencioso.
- 12000 BTU: Capacidad ideal para enfriar espacios medianos de hasta 25 m².
- Certificado de eficiencia energética: Cumple con la Directriz No.11-MINAE y el RTCA 23.01.78:20.
- Funciones adicionales: Modo sleep, temporizador y control remoto para mayor comodidad.
Aplicaciones:
- Hogares y apartamentos.
- Oficinas y locales comerciales.
- Espacios medianos que requieren climatización eficiente.
AIRE ACONDICIONADO EVERWELL 12.000 INVERTER-20
El Aire Acondicionado Mini Split Inverter Everwell MGTC1223 ofrece una solución eficiente y moderna para climatizar espacios medianos, proporcionando un enfriamiento rápido y uniforme con un consumo energético reducido.
Características principales:
- Capacidad de enfriamiento: 12,000 BTU, ideal para habitaciones de tamaño mediano.
- Alta eficiencia energética: SEER 20, lo que garantiza un consumo de energía optimizado y hasta un 65% de ahorro energético gracias a su tecnología Full Inverter.
- Tecnología Wi-Fi integrada: Permite controlar el equipo de forma remota a través de una aplicación en tu smartphone o tablet, brindando mayor comodidad y flexibilidad.
- Refrigerante ecológico: Pre-cargado con R410A, un refrigerante que no daña la capa de ozono.
- Tecnología Gold Fin: Proporciona mayor durabilidad al equipo, especialmente en ambientes con alta humedad y salinidad, al prevenir la corrosión.
- Operación silenciosa: Diseñado para funcionar con un nivel de ruido mínimo, garantizando un ambiente tranquilo.
- Modos de operación versátiles:
- SLEEP y TIMER: Permiten programar el funcionamiento del equipo según las preferencias del usuario.
- SUPER: Acelera el enfriamiento de la habitación en menor tiempo.
- ECO: Optimiza el consumo eléctrico para un funcionamiento más económico.
Aplicaciones:
Este modelo es ideal para hogares, oficinas y locales comerciales que requieren una solución de climatización eficiente, silenciosa y con control remoto para espacios de tamaño mediano.
LAVAMANOS PLUS
El Lavamanos inox304 modelo LV-P de pie (40x40x85 cm) está diseñado para entornos comerciales que requieren altos estándares de higiene, durabilidad y facilidad de limpieza. Su fabricación en acero inoxidable AISI 304 lo hace ideal para uso continuo en cocinas industriales, áreas de preparación de alimentos y zonas de lavado profesional.
Su diseño de pie, compacto y autoportante, permite una instalación sencilla sin necesidad de muebles adicionales, optimizando el espacio de trabajo. Gracias a sus dimensiones funcionales y estructura robusta, este lavamanos se integra fácilmente en negocios que requieren cumplir normativas sanitarias sin sacrificar eficiencia operativa.
Características principales:
Fabricado en acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión.
Diseño de pie, estable y autoportante para uso comercial.
Superficie lisa de fácil limpieza y mantenimiento sanitario.
Aplicaciones recomendadas:
Cocinas industriales y restaurantes.
Áreas de preparación de alimentos.
Negocios que requieren estaciones de lavado higiénicas.
PLANTILLA MAXHEAT 3Q
La Plantilla de Acero Inoxidable PLT-3QBEC es la solución definitiva para cocinas profesionales que buscan un equilibrio perfecto entre potencia y durabilidad. Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 430 con un elegante acabado labrado, esta estufa industrial está diseñada para resistir el uso intensivo, facilitando una limpieza rápida y manteniendo una higiene impecable en todo momento. Su estructura robusta y sus componentes de alta calidad aseguran un rendimiento superior en cualquier entorno gastronómico exigente.
Características Destacadas:
Potencia Superior: Equipada con 3 quemadores de cocina que generan 23,000 BTU cada uno, ofreciendo un calor intenso y constante para cocciones rápidas.
Construcción de Grado Industrial: Estructura en acero inoxidable AISI 430 #24 y parrillas de hierro fundido de $303times303times57text{ mm}$ que soportan peso elevado y uso continuo.
Diseño Ergonómico y Funcional: Incluye una base de tubo redondo de 1 pulgada, perillas plásticas de alta resistencia y una bandeja recolectora de residuos para un mantenimiento sencillo.
Dimensiones Optimizadas: Con un frente de 111 cm, fondo de 48 cm y alto de 90 cm, ofrece un área de trabajo amplia sin sacrificar espacio en la cocina.
Aplicaciones:
Restaurantes y Sodas: Ideal para la preparación simultánea de múltiples platillos que requieren un control preciso de la temperatura con gas LPG.
Servicios de Catering y Hotelería: Su diseño móvil y resistente permite su uso en eventos de alto volumen o cocinas de hoteles que operan 24/7.
Cocinas Industriales: Perfecta para instituciones o empresas que necesitan un equipo duradero, fácil de limpiar y que cumpla con altos estándares de calidad.
HORNILLON MAXHEAT-G
El Hornillón LP-1 es un equipo compacto y eficiente, diseñado para cocinas comerciales y aplicaciones de alta demanda. Fabricado en acero inoxidable, combina durabilidad y facilidad de limpieza. Su quemador único de alta potencia proporciona un calor constante, ideal para la preparación de alimentos en espacios reducidos. Incluye sistema de encendido eficiente y base reforzada para mayor estabilidad.
Características principales:
- Material: Acero inoxidable.
- Dimensiones: Frente 45 cm, Fondo 57 cm, Alto 59 cm.
- Potencia: Quemador de alto rendimiento, ideal para cocinas industriales.
CONGELADOR OMEGA BOREAL CH-282
El CONGELADOR HORIZONTAL CH-282 está diseñado para el almacenamiento eficiente de productos congelados en negocios comerciales que requieren confiabilidad, bajo consumo energético y una operación sencilla. Su sistema de enfriamiento por placas permite mantener temperaturas estables entre -18 °C y -23 °C, ideal para conservar alimentos congelados por periodos prolongados.
Cuenta con una estructura robusta con acabado externo en acero esmaltado color blanco y aislamiento térmico mediante inyección de poliuretano de alta densidad libre de CFCs, lo que mejora la eficiencia térmica y reduce pérdidas de frío. Incorpora iluminación LED interna para una mejor visibilidad del producto y una tapa sólida que contribuye a la conservación del frío.
Este modelo incluye una (1) canasta plastificada para organización interna y está equipado con rodines fijos, proporcionando estabilidad durante su operación en el punto de venta.
Características principales:
Sistema de congelación por placas con controlador mecánico.
Temperatura de operación de -18 °C a -23 °C.
Aislamiento en poliuretano de alta densidad libre de CFCs.
Aplicaciones recomendadas:
Pulperías y minisúper.
Restaurantes y sodas.
Negocios de alimentos congelados.
MESA DE TRABAJO FORCE 188 FULL
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 188 x 74 x 90 cm
- Acabado en acero AISI 430 (Labrado)
- 2 estantes superiores
- 1 estante inferior
FREGADERO PLUS 170 FULL
El FREGADERO FRGP-170CEIC1T PLUS está fabricado en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado, ideal para cocinas industriales y establecimientos gastronómicos que requieren resistencia, higiene y fácil mantenimiento. Su diseño robusto incluye un estante inferior que optimiza el espacio de trabajo y patas de tubo redondo con tapones de hule para máxima estabilidad en superficies lisas.
Características principales:
Fabricado en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado.
Incluye un estante inferior de alta resistencia.
Seno de 40 x 40 x 30 cm, ideal para lavado de utensilios.
Patas de tubo redondo de 1 ½″ con tapones de hule antideslizantes.
Aplicaciones recomendadas:
Cocinas industriales y restaurantes.
Centros de producción alimentaria y comedores institucionales.
Lavado de utensilios o implementos en áreas de preparación.
Nota: Este modelo no incluye cachera, se vende por separado.
FREIDOR CHEF DELUXE 904-E
El Freidor HEF-904 Acero Inoxidable de la marca OMEGA es un equipo comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos.
Características destacadas:
- Capacidad amplia: Depósito de 25 litros con dos canastas de 20 x 28 x 15 cm cada una, ideal para grandes volúmenes de fritura.
- Potencia eficiente: 9 kW o 30,710 BTU de capacidad total, distribuidos en dos resistencias de 1,500 watts cada una, asegurando una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: Construcción en acero inoxidable AISI 221, garantizando durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: Termostato manual para un control preciso de la temperatura y base para escurrir el aceite, facilitando su uso y mantenimiento.
Aplicaciones:
- Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de alimentos fritos en grandes cantidades.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: Perfecto para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
DISPENSADOR DE COMIDA CHEF DELUXE 108
La Vitrina Dispensadora de Pollo DP-108 es el equipo ideal para mantener y exhibir alimentos calientes como pollo frito, empanadas y chicharrón. Equipado con un avanzado sistema de humidificación, este equipo prolonga la retención del calor y la humedad en los alimentos, evitando que se resequen y conservando su textura y jugos. Su diseño elegante y funcional asegura que los productos se vean más provocativos para los clientes, como si estuvieran recién sacados de la freidora.
Fabricada con materiales duraderos y de fácil limpieza, esta urna es una inversión clave para cualquier negocio que busque mantener la calidad y presentación de sus alimentos calientes mientras maximiza sus ventas.
Características principales:
- Sistema de humidificación: Prolonga el tiempo de retención del calor y mantiene los alimentos jugosos y frescos.
- Sistemas de calentamiento:
- 2 resistencias de 700 W cada una.
- 2 turbinas de aire y difusor de aire caliente para una distribución uniforme.
- Control de temperatura: Termostato analógico y luces piloto.
- Accesorios: 3 bandejas móviles y 3 escurridores para mayor funcionalidad.
- Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 65 cm, Alto 73 cm.
- Alimentación eléctrica: Voltaje de 220 V.
Aplicaciones:
Perfecta para restaurantes, pollerías, cafeterías y cualquier negocio que ofrezca alimentos calientes y desee optimizar su presentación y calidad.
CÁMARA DE REFRIGERACIÓN OMEGA BOREAL CR-106
La Mini Cámara Refrigeración Modelo C-106 es la solución ideal para negocios que requieren almacenar y exhibir productos en un espacio compacto con condiciones de refrigeración óptimas. Diseñada para uso comercial, este equipo combina eficiencia energética, tecnología moderna y un diseño funcional que se adapta a cualquier entorno.
Características destacadas:
- Diseño compacto: Medidas de 50 cm de ancho, 46 cm de fondo y 83 cm de alto, optimizando el uso del espacio.
- Capacidad funcional: 3 pies cúbicos de almacenamiento para productos perecederos.
- Temperatura ideal: Rango de refrigeración entre 1°C y 6°C, adecuado para conservar la frescura de los alimentos y bebidas.
- Tecnología moderna: Incluye controlador digital táctil para un ajuste preciso de la temperatura.
- Iluminación LED: Mejora la visualización del interior mientras reduce el consumo energético.
- Materiales resistentes: Exterior en acero esmaltado negro, elegante y fácil de limpiar.
- Refrigerante ecoamigable: Utiliza R-600a, respetuoso con el medio ambiente.
- Movilidad y ajuste: Patas ajustables para nivelar el equipo según la superficie.
MESA DE TRABAJO PLUS 170 FULL
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 170 x 70 x 85 cm
- Acabado en acero AISI 430 (Labrado)
- 1 estante inferior
- 2 estantes superiores
MESA DE TRABAJO FORCE 188
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 188 x 74 x 90 cm
- Acabado en acero AISI 430 (Labrado)
- Construido con patas ajustables
- 1 estante inferior
DISPENSADOR DE COMIDA CHEF DELUXE 78
La Urna Dispensadora de Pollo DP-78 es una solución compacta y eficiente para mantener y exhibir alimentos calientes como pollo frito, empanadas y chicharrones. Diseñada para conservar la textura y jugosidad de los productos, esta urna asegura que tus alimentos se presenten siempre frescos y apetitosos para tus clientes.
Características principales:
- 1 resistencia de 700 W con turbina de aire y difusor de aire caliente para una distribución uniforme del calor.
- Termostato analógico para un control preciso de la temperatura.
- Luces piloto indicadoras e interruptores independientes para luz y calor.
- 2 bandejas móviles y 2 escurridores que facilitan la colocación y mantenimiento de los alimentos.
- Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 65 cm, Alto 75 cm.
- Alimentación eléctrica: Voltaje 220 V.
Aplicaciones:
Esta urna es ideal para establecimientos que ofrecen alimentos calientes y desean mantener la calidad y presentación de sus productos, como restaurantes, cafeterías y puestos de comida rápida.
BASCULA TORREY PCR 40 KGS
La Báscula Modelo PCR de 40 kg es una herramienta esencial para negocios que requieren precisión y capacidad en el pesaje de productos. Fabricada en acero inoxidable y equipada con funciones avanzadas, esta báscula es ideal para entornos comerciales que buscan optimizar sus operaciones con tecnología confiable y duradera.
Características principales:
- Capacidad máxima: 40 kg con alta precisión en el pesaje.
- Construcción resistente: Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, ideal para uso continuo.
- Funciones avanzadas: Incluye 100 memorias programables, 8 accesos rápidos y funciones de caja registradora.
- Pantalla iluminada: Display digital de fácil lectura, perfecto para entornos con poca luz.
- Batería recargable: Hasta 100 horas de autonomía continua, con indicador de nivel de carga.
- Conectividad USB: Facilita la integración con sistemas de punto de venta.
LAVAMANOS FORCE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 40 x 36 x 86 cm
- Acabado en acero AISI 304 (Opaco)
- Seno con medida de 36 x 40 cm
MESA DE TRABAJO PLUS 110 FULL
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 110 x 70 x 85 cm
- Acabado en acero AISI 430 (Labrado)
- 2 estantes superiores
- 1 estante inferior
LICUADORA CHEFTOOLS L-1680
La Licuadora Omega2.5 litros modelo L-1680 está diseñada para uso intensivo en cocinas profesionales, bares, hoteles y restaurantes. Equipada con un motor de 1680 W de potencia y vaso de policarbonato de alta resistencia, garantiza durabilidad, seguridad y un desempeño óptimo en preparaciones densas como batidos, frappés, salsas y mezclas con hielo.
Incluye cuchillas de acero inoxidable, sistema de seguridad en el acople y control de velocidad variable con función de pulso, lo que brinda precisión y versatilidad en cada uso.
Características principales:
Motor de 1680 W de alto rendimiento
Vaso de policarbonato de 2.5 litros, resistente y libre de BPA
Control de velocidad variable y función pulso
Cuchillas de acero inoxidable de larga duración
Sistema de seguridad en acople de cuchilla
Base robusta con tapa de caucho insaboro y removedor incluido
Aplicaciones recomendadas:
Restaurantes, hoteles, cafeterías y bares
Preparación de smoothies, jugos, frappés y batidos con hielo
Procesamiento de salsas, cremas, purés y mezclas densas
BAÑO MARÍA CHEF DELUXE 120-E
El Baño María BM-RE24 de la marca OMEGA es un equipo diseñado para mantener alimentos calientes en entornos comerciales, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.
Características destacadas:
- Dimensiones: 120 cm de ancho, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, optimizando el espacio en su cocina.
- Capacidad: Incluye 6 bandejas de 1/3 x 4″ con tapa, permitiendo una variedad de alimentos a mantener.
- Material: Acabado externo en acero inoxidable AISI 221, asegurando durabilidad y facilidad de limpieza.
- Potencia: 1.8 kW o 6,150 BTU, proporcionando una calefacción eficiente para mantener la temperatura adecuada de los alimentos.
- Alimentación eléctrica: Funciona a 115V, compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas comerciales.
- Control de temperatura: Termostato manual que permite ajustar la temperatura según las necesidades específicas de los alimentos.
- Desaguadero: Desaguadero de aceite de 1/2″, facilitando la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Exhibición: Vidrio recto frontal que permite una visualización clara de los alimentos, mejorando la presentación para los clientes.
- Accesorios adicionales: Incluye 4 tapones de hule para mayor seguridad y estabilidad durante su uso.
Aplicaciones:
- Restaurantes y hoteles: Ideal para bufés y servicios de catering, manteniendo diversos platos a la temperatura óptima para el servicio.
- Comedores industriales: Perfecto para mantener grandes cantidades de alimentos calientes durante largos periodos, asegurando la satisfacción de los comensales.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuado para tener preparaciones listas para servir, mejorando la eficiencia en el servicio al cliente.
MESA DE TRABAJO PLUS 170
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 170 x 70 x 85 cm
- Acabado en acero AISI 430 (Labrado)
- 1 estante inferior
- Construido con patas con tapones de hule
URNA DE CALOR CHEF DELUXE 3P
La Urna de Calor HW-3PS es un equipo comercial diseñado para mantener y exhibir alimentos calientes, como pollo frito, empanadas y chicharrones, asegurando su frescura y temperatura óptima.
Características principales:
- Dimensiones: 95 cm de frente, 48 cm de fondo y 63 cm de alto.
- Material: Acabado externo en acero AISI 221, que garantiza durabilidad y facilidad de limpieza.
- Capacidad: 1.2 kW o 4,095 BTU, con una resistencia de 2,600 watts.
- Alimentación eléctrica: Voltaje de 115V, compatible con instalaciones eléctricas estándar.
- Exhibición: Cúpula de vidrio curvo templado que ofrece una vista clara de los productos.
- Accesibilidad: Dos puertas traseras de vidrio corredizas que facilitan el acceso a los alimentos.
- Capacidad de exhibición: Tres niveles de canasta y tres bandejas para una presentación organizada y atractiva.
- Iluminación: Iluminación interna por bombilla que resalta la apariencia de los productos.
- Estabilidad: Incluye cuatro tapones de hule que proporcionan soporte y estabilidad al equipo.
Aplicaciones:
Esta urna es ideal para establecimientos comerciales como restaurantes, cafeterías y puestos de comida rápida que buscan mantener sus alimentos calientes y presentarlos de manera atractiva a los clientes.
BASCULA TORREY PCR 20 KGS
La Báscula Comercial de Acero Inoxidable Modelo PCR de 20 kg es una herramienta esencial para negocios que requieren precisión y eficiencia en el pesaje de productos. Su diseño compacto y versátil la hace ideal para ventas directas, mercados móviles y espacios reducidos.
Características destacadas:
- Construcción robusta: Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, garantiza durabilidad y facilidad de limpieza.
- Funciones avanzadas: Incluye funciones de caja registradora, 100 memorias programables y 8 accesos directos para agilizar las ventas.
- Conectividad moderna: Equipada con puerto USB, facilitando la integración con sistemas de punto de venta.
- Autonomía prolongada: Batería recargable que ofrece hasta 100 horas de uso continuo, con indicador de carga en pantalla.
Especificaciones técnicas:
- Capacidad máxima: 20 kg
- Precisión: Alta exactitud en el pesaje para garantizar transacciones confiables.
- Pantalla: Display iluminado de fácil lectura, incluso en condiciones de poca luz.
- Teclado: Teclas de respuesta rápida, diseñadas para un uso intensivo.
FREIDOR CHEF DELUXE 903-E
El Freidor HEF-903 Acero Inoxidable de la marca OMEGA es un equipo comercial diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la fritura de alimentos.
Características destacadas:
- Capacidad adecuada: Depósito de 12.5 litros con una canasta de 20 x 28 x 15 cm, ideal para volúmenes moderados de fritura.
- Potencia eficiente: 4.5 kW o 15355 BTU, con una resistencia de 2,600 watts de aire forzado, asegurando una cocción uniforme y rápida.
- Material robusto: Construcción en acero inoxidable AISI 221, garantizando durabilidad y facilidad de limpieza.
- Operación práctica: Termostato manual para un control preciso de la temperatura y base para escurrir el aceite, facilitando su uso y mantenimiento.
Aplicaciones:
- Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de alimentos fritos en cantidades moderadas.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuado para operaciones eficientes y de alta demanda.
- Servicios de catering: Perfecto para eventos que requieren la preparación de alimentos fritos con calidad profesional.
MESA DE TRABAJO PLUS 170 SLIM
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 170 x 50 x 85 cm
- Acabado en acero AISI 430 (Labrado)
- 1 estante inferior
- Construido con patas con tapones de hule
BAÑO MARÍA CHEF DELUXE 94-E
El Baño María BM-RE23 es un equipo diseñado para el uso comercial, ideal para mantener alimentos calientes y en óptimas condiciones. Con un funcionamiento eléctrico a 110V y un acabado labrado de alta calidad, este Baño María se adapta perfectamente a restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su diseño compacto y funcional garantiza un excelente desempeño en espacios reducidos.
Características destacadas:
- Dimensiones prácticas: Medidas externas de 94 cm de frente, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, ideales para espacios comerciales pequeños.
- Funcionamiento eléctrico: Alimentación de 110V, compatible con la mayoría de instalaciones eléctricas estándar.
- Acabado labrado: Diseño estético y resistente, que combina funcionalidad y estilo.
- Uso comercial: Perfecto para mantener alimentos a temperatura ideal en entornos de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas:
- Voltaje: 110V.
- Medidas externas: Frente 94 cm, fondo 35 cm, alto 36 cm.
- Acabado: Labrado de alta calidad.
PLANCHA CHEF DELUXE 72-G
La Plancha HGG-72 Acero Inoxidable de la marca OMEGA es un equipo de cocción comercial diseñado para ofrecer eficiencia y durabilidad en diversas aplicaciones culinarias.
Características destacadas:
- Dimensiones compactas: Con medidas de 73 cm de ancho, 52 cm de fondo y 52 cm de alto, se adapta fácilmente a diferentes espacios de cocina.
- Potencia eficiente: Equipada con dos quemadores, cada uno con una capacidad de 19,000 BTU, proporcionando una potencia total de 38,000 BTU (equivalente a 11 kW), garantiza una cocción uniforme y rápida.
- Construcción robusta: Fabricada en acero inoxidable AISI 221, con una plancha de hierro negro de 3/8 de pulgada de espesor, asegura durabilidad y facilidad de limpieza.
- Facilidad de uso y mantenimiento: Incluye una bandeja recolectora de residuos y cuatro tapones de hule, facilitando la limpieza y el manejo durante su operación.
Aplicaciones:
- Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de diversos platillos que requieren una superficie de cocción amplia y eficiente.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuada para operaciones que demandan rapidez y consistencia en la cocción de alimentos.
- Servicios de catering: Perfecta para eventos que requieren equipos confiables y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.
