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PLANCHAS
PLANCHA HGG-72 ACERO INOXIDABLE
La Plancha HGG-72 Acero Inoxidable de la marca OMEGA es un equipo de cocción comercial diseñado para ofrecer eficiencia y durabilidad en diversas aplicaciones culinarias.
Características destacadas:
- Dimensiones compactas: Con medidas de 73 cm de ancho, 52 cm de fondo y 52 cm de alto, se adapta fácilmente a diferentes espacios de cocina.
- Potencia eficiente: Equipada con dos quemadores, cada uno con una capacidad de 19,000 BTU, proporcionando una potencia total de 38,000 BTU (equivalente a 11 kW), garantiza una cocción uniforme y rápida.
- Construcción robusta: Fabricada en acero inoxidable AISI 221, con una plancha de hierro negro de 3/8 de pulgada de espesor, asegura durabilidad y facilidad de limpieza.
- Facilidad de uso y mantenimiento: Incluye una bandeja recolectora de residuos y cuatro tapones de hule, facilitando la limpieza y el manejo durante su operación.
Aplicaciones:
- Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de diversos platillos que requieren una superficie de cocción amplia y eficiente.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuada para operaciones que demandan rapidez y consistencia en la cocción de alimentos.
- Servicios de catering: Perfecta para eventos que requieren equipos confiables y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.
*Aplican restricciones
₡93,558.82₡98,482.97IVA incluidoPLANCHA PL-68
La Plancha PL-68 de la marca OMEGA es un equipo de cocción eléctrica diseñado para ofrecer eficiencia y precisión en diversas aplicaciones culinarias.
Características destacadas:
- Potencia eficiente: Con una capacidad de 5.4 kW, esta plancha garantiza una cocción rápida y uniforme.
- Amplio rango de temperatura: Permite ajustar la temperatura de trabajo entre 50 °C y 300 °C, adaptándose a diferentes necesidades culinarias.
- Múltiples resistencias: Equipada con 4 resistencias que aseguran una distribución homogénea del calor en toda la superficie de cocción.
- Compatibilidad eléctrica: Funciona a un voltaje de 220V con un consumo de 24A, adecuada para instalaciones eléctricas comerciales.
Aplicaciones:
- Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de diversos platillos que requieren una superficie de cocción precisa y controlada.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuada para operaciones que demandan rapidez y consistencia en la cocción de alimentos.
- Servicios de catering: Perfecta para eventos que requieren equipos confiables y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.
*Aplican restricciones
₡211,336.76₡222,459.74IVA incluido
Las planchas de acero inoxidable son equipos de cocción ideales para la preparación de alimentos en cocinas industriales, restaurantes y negocios gastronómicos. Su superficie resistente y de fácil limpieza permite una cocción uniforme de carnes, vegetales y otros ingredientes. Gracias a su diseño duradero y alta conductividad térmica, las planchas de acero inoxidable garantizan eficiencia, higiene y un rendimiento óptimo en entornos de alto uso.
*Aplican restricciones