COCCION Y MOBILIARIO ACERO

  • PILOTO PARA COCINA GAS 3/16

    El Piloto para Cocina Gas 3/16″ es un componente esencial para el funcionamiento seguro y eficiente de cocinas a gas. Diseñado específicamente para cocinas comerciales y de uso industrial, este piloto garantiza un encendido constante y seguro, permitiendo un control adecuado de la llama y mejorando el rendimiento general del equipo.

    Características principales:

    • Tamaño 3/16″: Ideal para instalaciones de cocinas a gas con conexiones estándar de 3/16″.
    • Encendido confiable: Garantiza un encendido constante y estable, mejorando la seguridad y eficiencia del sistema.
    • Material de alta calidad: Fabricado con materiales resistentes al calor y a las condiciones exigentes del entorno de cocina.
    • Fácil instalación: Compatible con una amplia variedad de equipos de cocina a gas, fácil de reemplazar.
    • Rendimiento duradero: Diseñado para soportar un uso continuo sin comprometer su funcionamiento.

    Aplicaciones:

    • Perfecto para cocinas industriales, comerciales y de restaurantes que utilizan sistemas de gas.
    • Ideal para estufas, hornos y parrillas a gas en entornos de alto rendimiento.

    Recomendaciones:

    • Verifique la compatibilidad del piloto con su equipo de cocina antes de la instalación.
    • Mantenga el área de la llama limpia para evitar obstrucciones y garantizar un encendido seguro y eficiente.
  • PERILLA PARA VALVULA DE FREIDOR IMPERIAL BLANCA ON/OFF

    La Perilla Para Válvula Freidor Imperial de Robertshaw es un componente esencial para el control preciso de la temperatura en sistemas de freidoras comerciales. Fabricada con materiales de alta calidad, esta perilla asegura una operación eficiente, confiable y duradera, diseñada específicamente para freidoras de la marca Imperial.

    Características principales:

    • Marca Robertshaw: Garantía de calidad y fiabilidad en sistemas de control térmico.
    • Rango de temperatura ajustable: Permite un control preciso de la temperatura en las freidoras, mejorando el rendimiento del equipo.
    • Material resistente: Fabricada con materiales duraderos que soportan el uso continuo y las altas temperaturas.
    • Fácil instalación: Compatible con la mayoría de las válvulas de freidoras Imperial, lo que facilita la instalación y reemplazo rápido.
    • Diseño ergonómico: Ofrece un manejo cómodo y seguro para un control preciso durante el uso.

    Aplicaciones:

    • Ideal para freidoras comerciales e industriales de la marca Imperial.
    • Perfecta para restaurantes, hoteles y negocios de alto volumen de fritura.
  • PERILLA PARA COCINA

    La Perilla para Cocina es un repuesto esencial para mantener el control preciso de la temperatura y el funcionamiento de tus equipos de cocina. Diseñada con materiales duraderos y de alta calidad, esta perilla es ideal para estufas, hornos y parrillas comerciales, brindando un agarre cómodo y fácil manejo.

    Características principales:

    • Material duradero: Fabricada con materiales resistentes al calor y al desgaste, asegurando una larga vida útil.
    • Diseño ergonómico: Proporciona un agarre cómodo y seguro para un control preciso de la temperatura.
    • Compatibilidad: Apta para una amplia variedad de cocinas y electrodomésticos comerciales e industriales.
    • Fácil instalación: Se adapta a la mayoría de las perillas estándar, lo que facilita su reemplazo.
    • Resistencia al calor: Ideal para soportar altas temperaturas en entornos de cocina profesional.

    Aplicaciones:

    • Perfecta para estufas, hornos, parrillas y otros electrodomésticos de cocina.
    • Ideal para restaurantes, cafeterías, panaderías y cualquier negocio que requiera un control preciso de la temperatura en sus equipos de cocina.

    Recomendaciones:

    • Asegúrese de verificar la compatibilidad con su equipo antes de realizar la compra.
    • Realice una limpieza regular para mantener el rendimiento y la durabilidad de la perilla.

    PERILLA PARA COCINA

    2,865.01 IVA incluido Añadir al carrito
  • PERILLA COCINA BAKELITA

    Dale un toque nuevo a tu cocina con estas perillas de baquelita. Fabricadas con un material resistente al calor, son ideales para estufas, hornos y otros electrodomésticos. Su diseño ergonómico facilita el agarre y su superficie lisa es muy fácil de limpiar.

    Características:

    • Material: Baquelita
    • Resistente al calor
    • Fácil de limpiar
    • Diseño ergonómico
    • Diversos colores y acabados disponibles

    Beneficios:

    • Renueva la apariencia de tu cocina
    • Fáciles de instalar
    • Agarre cómodo y seguro
    • Mayor durabilidad
    • Resistentes al uso diario
  • PERILLA PARA TERMOSTATO FREIDOR AMERICANO 100-200°C

    La Perilla para Termostato Freidor Americano 100-200°C de la marca Robertshaw está diseñada específicamente para garantizar un control preciso y seguro de la temperatura en freidoras industriales. Construida con materiales de alta resistencia y durabilidad, esta perilla es ideal para entornos comerciales que demandan un uso constante y eficiente.

    Características principales:

    • Marca Robertshaw: Calidad garantizada en repuestos para equipos de cocina industrial.
    • Rango de temperatura: Controla temperaturas entre 100°C y 200°C, ideal para freidoras americanas.
    • Material duradero: Resistente al uso continuo y a altas temperaturas, asegurando una larga vida útil.
    • Compatibilidad universal: Diseñada para freidoras industriales y comerciales estándar.
    • Fácil instalación: Repuesto práctico y sencillo de instalar, minimizando tiempos de mantenimiento.

    Aplicaciones:

    • Ideal para freidoras americanas en cocinas industriales y comerciales.
    • Perfecta para restaurantes, hoteles y negocios de alto volumen.
  • PATA PLASTICA AJUSTABLE 1/2

    La pata plástica ajustable de 1/2″ es un componente esencial para brindar estabilidad y nivelación a equipos de cocción, muebles de cocina y estructuras similares. Fabricada en plástico resistente, esta pata es duradera y capaz de soportar cargas moderadas. Su diseño ajustable permite adaptarse a superficies irregulares, garantizando un soporte firme y seguro. Ideal para uso en hornos, estufas, mesas de trabajo y otros muebles de cocina.

    Características principales:

    1. Diámetro de 1/2″: Compatible con una amplia variedad de equipos y muebles de cocina.
    2. Ajustable: Permite nivelar superficies irregulares para un soporte estable.
    3. Material plástico resistente: Duradero y capaz de soportar cargas moderadas.

    Aplicaciones:

    • Nivelación de hornos, estufas y equipos de cocción.
    • Soporte para mesas de trabajo y muebles de cocina.
    • Estabilización de estructuras en entornos residenciales y comerciales.
  • PATA METALICA AJUSTABLE 1 1/2

    La pata metálica ajustable 1 1/2 es el accesorio ideal para nivelar, estabilizar y dar soporte a muebles y equipos en cocinas industriales, vitrinas comerciales y mesas de trabajo. Su diseño robusto permite soportar cargas importantes, ajustar la altura según necesidad y prolongar la vida útil del mobiliario.

    Características principales:

    • Altura regulable para una nivelación precisa

    • Fabricada en metal resistente y anticorrosivo

    • Fácil de instalar y compatible con diferentes muebles y equipos

    Aplicaciones recomendadas:

    • Muebles y equipos en cocinas industriales o comerciales

    • Vitrinas, estantes y mesas de trabajo en laboratorios o talleres

    • Áreas de almacenamiento, autoservicio y exhibición

  • MOTOR MARS 1/12, 1/15, 1/20 HP 115 // 220 VOLTIOS

    El motor MARS 1/12, 1/15, 1/20 HP es un repuesto versátil y confiable, diseñado para equipos de refrigeración, ventilación y aplicaciones industriales que requieren bajo consumo y alto rendimiento. Compatible con sistemas de 115 V y 220 V, su diseño compacto facilita la instalación en espacios reducidos y en una amplia variedad de equipos.

    Características principales:

    • Multivoltaje: opera a 115 V o 220 V, adaptable a diferentes equipos

    • Construcción robusta y eficiente en consumo energético

    • Diámetro compacto (3.3″) para instalaciones en espacios limitados

    Aplicaciones recomendadas:

    • Ventiladores, extractores y pequeños compresores

    • Equipos de refrigeración y aire acondicionado residencial o comercial

    • Reemplazo en aplicaciones industriales de baja potencia

  • HONGO EXTRACTOR EN ALUMINIO CUBE-180-15 MOTOR 1 1/2 HP – 220 V

    El Hongo Extractor en Aluminio CUBE-180-15 es un ventilador centrífugo de descarga vertical, diseñado para aplicaciones industriales y comerciales que requieren la expulsión eficiente de aire contaminado o cargado de grasa. Su construcción en aluminio resistente a la corrosión y su motor de 1 1/2 HP garantizan un rendimiento óptimo y duradero.

    Características destacadas:

    • Construcción robusta: Fabricado en aluminio de alta calidad, ofrece resistencia a la corrosión y durabilidad en entornos exigentes.

    • Motor eficiente: Equipado con un motor de 1 1/2 HP y 220 V, proporciona un flujo de aire constante y eficiente.

    • Diseño de descarga vertical: Expulsa el aire directamente hacia arriba, alejándolo de superficies del techo o paredes, ideal para aplicaciones donde el aire contaminado o cargado de grasa debe ser eliminado eficazmente.

    • Montaje versátil: Adecuado para instalaciones en techo o pared, facilitando su integración en diversos entornos.

    Aplicaciones:

    • Cocinas industriales: Ideal para la extracción de humos y vapores en restaurantes y establecimientos de comida.

    • Plantas de procesamiento: Eficaz en la eliminación de aire contaminado en entornos industriales.

    • Laboratorios y talleres: Adecuado para mantener la calidad del aire en espacios de trabajo especializados.

    1,745,579.46 IVA incluido
  • Hongo Extractor en Aluminio CUBE-140-7 Motor 3/4 HP – 220 V

    El Hongo Extractor en Aluminio CUBE-140-7 es un ventilador centrífugo de descarga vertical, diseñado para aplicaciones industriales y comerciales que requieren la expulsión eficiente de aire contaminado o cargado de grasa. Su construcción en aluminio resistente a la corrosión y su motor de 3/4 HP garantizan un rendimiento óptimo y duradero.

    Características destacadas:

    • Construcción robusta: Fabricado en aluminio de alta calidad, ofrece resistencia a la corrosión y durabilidad en entornos exigentes.

    • Motor eficiente: Equipado con un motor de 3/4 HP y 220 V, proporciona un flujo de aire constante y eficiente.

    • Diseño de descarga vertical: Expulsa el aire directamente hacia arriba, alejándolo de superficies del techo o paredes, ideal para aplicaciones donde el aire contaminado o cargado de grasa debe ser eliminado eficazmente.

    • Montaje versátil: Adecuado para instalaciones en techo o pared, facilitando su integración en diversos entornos.

    Aplicaciones:

    • Cocinas industriales: Ideal para la extracción de humos y vapores en restaurantes y establecimientos de comida.

    • Plantas de procesamiento: Eficaz en la eliminación de aire contaminado en entornos industriales.

    • Laboratorios y talleres: Adecuado para mantener la calidad del aire en espacios de trabajo especializados.

    1,245,359.87 IVA incluido
  • Hongo Extractor en Aluminio CUBE-140-10 Motor 1 HP – 220 V

    El Hongo Extractor CUBE-140-10 Motor 1 HP – 220 V es un ventilador centrífugo de descarga vertical diseñado para la extracción eficiente de aire en aplicaciones industriales y comerciales. Su estructura de aluminio resistente a la corrosión y su diseño de expulsión directa hacia arriba garantizan un rendimiento óptimo en la eliminación de contaminantes, humos y vapores.

    Características destacadas:

    • Construcción en aluminio: Ligero, resistente y altamente duradero, ideal para entornos exigentes.
    • Motor de 1 HP: Operación eficiente con alimentación de 220 V / 60 Hz / 1 Fase, garantizando alto desempeño.
    • Sistema de aislamiento de vibraciones: Equipado con aisladores de doble espárrago, reduciendo el ruido y el impacto mecánico.
    • Descarga superior: Expulsa el aire contaminado directamente hacia arriba, evitando acumulaciones en techos y superficies adyacentes.

    Aplicaciones:

    • Cocinas industriales y comerciales: Ideal para la extracción de humos, grasas y olores en restaurantes y panaderías.
    • Plantas de producción y fábricas: Evita la acumulación de gases y calor, mejorando la calidad del aire en entornos de trabajo.
    • Almacenes y bodegas: Optimiza la circulación de aire, previniendo la condensación y mejorando la conservación de productos.
    1,603,079.54 IVA incluido
  • TUBO LED PARA URNA DE CARNICERIA LUZ ROJA DE 90 CMS

    El tubo LED para urna de carnicería luz roja de 90 cms es ideal para vitrinas y urnas refrigeradas donde la presentación visual es clave. Su luz roja realza el color y la frescura de la carne, haciendo que los productos luzcan más atractivos para los clientes, al tiempo que consume poca energía y tiene una larga vida útil.

    Características principales:

    • Iluminación LED de 90 cm con luz roja especial para carnes

    • Bajo consumo energético y alta durabilidad

    • Compatible con sistemas de 100–240 V, instalación sencilla

    Aplicaciones recomendadas:

    • Urnas y vitrinas de carnicería en supermercados y tiendas

    • Exhibición de carnes frescas en comercios especializados

    • Actualización y mantenimiento de iluminación en equipos de refrigeración

  • TUBO LED PARA URNA DE CARNICERIA LUZ ROJA DE 120 CMS

    El tubo LED para urna de carnicería luz roja de 120 cms es la solución perfecta para realzar la presentación y frescura de carnes en vitrinas y urnas refrigeradas. Su luz roja especializada resalta el color natural de los productos, aumentando su atractivo visual y ayudando a conservar la calidad durante la exhibición.

    Características principales:

    • Iluminación LED de 120 cm con luz roja, ideal para vitrinas de carne

    • Bajo consumo energético y larga vida útil

    • Compatible con sistemas de 100–240 V, fácil de instalar

    Aplicaciones recomendadas:

    • Urnas y vitrinas de carnicería en supermercados y comercios

    • Exhibición de carnes frescas en tiendas especializadas

    • Modernización y mantenimiento de sistemas de iluminación en refrigeración

  • FILTRO PARA CAMPANA ALUMINIO BRILLANTE MEDIDAS 49*49

    El filtro para campana rayado 49x49cm es un repuesto esencial para mantener la eficiencia y limpieza en sistemas de extracción de cocinas industriales, restaurantes y comedores. Su diseño rayado maximiza la captura de grasa y partículas, ayudando a prolongar la vida útil del equipo y a mantener un ambiente seguro e higiénico.

    Características principales:

    • Dimensiones: 49 x 49 cm, formato rayado para mayor retención de grasa

    • Fabricado en material resistente, fácil de limpiar y reutilizable

    • Compatible con campanas extractoras industriales y comerciales

    Aplicaciones recomendadas:

    • Campanas de extracción en cocinas industriales y restaurantes

    • Sistemas de ventilación en hoteles y servicios de catering

    • Mantenimiento preventivo en áreas de preparación de alimentos

  • CHICHARRAS DE ALUMINIO PARA COCINAS A GAS

    Las chicharras son herramientas manuales imprescindibles en cocinas industriales, talleres y entornos de mantenimiento profesional. Su mecanismo de carraca facilita el ajuste, aflojado o apriete rápido de tuercas y tornillos, mejorando la eficiencia y seguridad en cada tarea.

    Características principales:

    • Mecanismo de carraca reversible para mayor agilidad

    • Construcción robusta y ergonómica, apta para uso intensivo

    • Compatibles con múltiples dados y accesorios

    Aplicaciones recomendadas:

    • Montaje y ajuste de equipos de cocina y repostería industrial

    • Mantenimiento de maquinaria, sistemas HVAC y equipos gastronómicos

    • Uso en talleres, laboratorios y áreas de servicio técnico

  • Chupador u Oxigenador de de 1/2″

    El Chupador u Oxigenador de Gas de 1/2″ es un dispositivo esencial que permite la combustión eficiente del Gas L.P. en equipos comerciales y semindustriales. Su función es crucial: mezcla el oxígeno del aire atmosférico con el gas, utilizando el principio Venturi, para obtener una llama azul potente y limpia. Este proceso maximiza el poder calorífico y previene la formación de hollín (carbonilla), garantizando el máximo rendimiento de sus equipos.

    Características Destacadas:

    • Conexión Estándar de 1/2″: Perfectamente compatible con la mayoría de sistemas de gas de mediana capacidad.

    • Mezcla Óptima Aire-Gas: Diseñado para lograr la proporción ideal que resulta en una combustión completa y eficiente.

    • Ahorro de Combustible: Una quema más limpia y potente se traduce en un menor consumo de Gas L.P.

    • Cero Hollín: Previene la suciedad en el fondo de ollas y sartenes, facilitando la limpieza y mantenimiento.

    • Construcción Reforzada: Materiales resistentes al calor para una durabilidad prolongada en entornos profesionales.

     Aplicaciones:

    • Estufas y Planchas Comerciales: Mejora la rapidez y uniformidad del calentamiento en cocinas profesionales.

    • Quemadores de Mediana Capacidad: Ideal para parrillas, freidoras o quemadores de calderas pequeñas.

    • Calentadores de Agua (Boilers): Asegura el máximo rendimiento en sistemas de calefacción que utilizan GLP.

    • Equipos de Gas Residenciales de Alto Consumo: Optimiza el uso de gas en hogares con equipos potentes.

  • Chupador u Oxigenador de 3/4″

    El Chupador u Oxigenador de 3/4″ es un componente crítico para la eficiencia de quemadores en sistemas comerciales e industriales. Su diseño está ingenierilme concebido para realizar la mezcla estequiométrica ideal entre el Gas L.P. y el oxígeno del aire ambiental antes de la ignición. Al garantizar esta mezcla, se optimiza el consumo de combustible y se maximiza la potencia calorífica.

    Características principales:

    • Conexión Estándar de 3/4″: Compatible con tuberías y quemadores de alta capacidad en cocinas industriales.

    • Combustión Eficiente: Permite lograr una llama de color azul intenso, indicativo de una quema limpia y total del combustible.

    • Eliminación de Residuos: Al mejorar la oxigenación, previene la formación de hollín (carbonilla) en las ollas y equipos.

    • Construcción Robusta: Fabricado en materiales de alta resistencia térmica y mecánica para una larga vida útil.

    Aplicaciones:

    • Quemadores en cocinas industriales.

    • Hornos de panadería y freidoras industriales.

    • Cualquier sistema de gas que requiera inyección de aire atmosférico.

  • CIERRE PARA HORNO RESISTENTE

    El cierre para horno resistente es el repuesto esencial para puertas de hornos industriales, panaderos y equipos de cocción, garantizando un cierre firme y duradero incluso en condiciones de alta temperatura y uso intensivo. Su diseño robusto favorece el sellado térmico, mejorando la eficiencia y seguridad en la cocina profesional.

    Características principales:

    • Construcción resistente para uso industrial y panadero

    • Proporciona cierre seguro y reduce fugas de calor

    • Fácil de instalar y compatible con múltiples modelos de hornos

    Aplicaciones recomendadas:

    • Puertas de hornos industriales y panaderos

    • Equipos de cocción y cámaras de fermentación

    • Repuesto para mantenimiento y reparación de hornos

  • CACHERA MONOCOMANDO

    La cachera grifo FR-305 es el repuesto ideal para fregaderos industriales y mesas de trabajo en cocinas profesionales. Su diseño robusto y funcional permite fijar de manera segura grifos o llaves de agua, asegurando un sellado hermético y resistencia en el uso diario.

    Características principales:

    • Fabricada en material resistente a la corrosión y de larga vida útil

    • Garantiza sujeción firme y sellado confiable para grifos o llaves

    • Fácil instalación y compatible con equipos de cocina industrial

    Aplicaciones recomendadas:

    • Fregaderos y lavamanos de cocinas industriales

    • Mesas de trabajo, estaciones de lavado y preparación

    • Reemplazo y mantenimiento de equipos gastronómicos

    CACHERA MONOCOMANDO

    48,548.04 IVA incluido Añadir al carrito
  • BANDEJA DE ACERO FULL X 2 1/2″

    La bandeja full 2 1/2″ de profundidad es un accesorio indispensable en cocinas profesionales, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su tamaño completo y su profundidad la hacen perfecta para almacenar, preparar, transportar y exhibir alimentos. Es compatible con baños maría, hornos y cámaras frigoríficas, optimizando el manejo y la presentación de ingredientes o platillos terminados.

    Características principales:

    • Medida full estándar gastronómica, 2 1/2″ de profundidad

    • Material apto para contacto con alimentos, higiénico y fácil de limpiar

    • Ideal para almacenamiento, baño maría, cocción y exhibición de alimentos

    Aplicaciones recomendadas:

    • Cámaras frigoríficas y almacenamiento de alimentos

    • Preparación, cocción y exhibición en líneas de servicio y bufets

    • Uso en hornos, baños maría y operaciones de catering

  • BANDEJA DE ACERO 1/2 X 2 1/2″

    La bandeja 1/2″ x 2 1/2″ profundidad es ideal para el almacenamiento, organización y manipulación de alimentos en cocinas profesionales, cámaras frigoríficas y áreas de preparación. Su diseño compacto y resistente permite utilizarla en baños maría, líneas de autoservicio y como bandeja auxiliar para preparación o exhibición.

    Características principales:

    • Medidas estándar gastronómicas: 1/2″ de ancho y 2 1/2″ de profundidad

    • Fabricada en material apto para contacto con alimentos, fácil de limpiar

    • Versátil: ideal para almacenamiento, baño maría y exhibición de alimentos

    Aplicaciones recomendadas:

    • Cámaras frigoríficas y almacenamiento de ingredientes

    • Uso en hornos, baños maría y líneas de servicio gastronómico

    • Presentación y preparación de alimentos en restaurantes, hoteles y comedores

  • LÁMINA DE ACERO AISI 430 #24 METRO

    La lámina de acero AISI430-24 acabado 4, 1 m de ancho labrado es el material ideal para la fabricación y revestimiento de equipos de cocina, mobiliario industrial y superficies expuestas en ambientes alimentarios. Su acabado satinado y labrado proporciona mayor resistencia a rayaduras y facilita la limpieza, manteniendo un aspecto profesional e higiénico.

    Características principales:

    • Fabricada en acero inoxidable AISI 430-24, acabado 4 (satinado)

    • Ancho de 1 metro, labrado para mayor durabilidad y estética

    • Resistente a la corrosión, fácil de limpiar y mantener

    Aplicaciones recomendadas:

    • Revestimiento de muebles y equipos de cocina industrial

    • Fabricación de mesas, estantes y superficies de contacto con alimentos

    • Proyectos arquitectónicos y de diseño interior en ambientes comerciales

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