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BAÑO MARÍA
Los equipos Baño María están diseñados para calentar y mantener alimentos a temperatura controlada sin riesgo de sobrecalentamiento. Ideales para restaurantes, hoteles y servicios de catering, estos equipos garantizan una distribución uniforme del calor, preservando la textura y calidad de los alimentos por más tiempo. Su uso es esencial en buffets y cocinas industriales donde se requiere mantener preparaciones listas para servir.
BAÑO MARIA BM-RE23
El Baño María BM-RE23 es un equipo diseñado para el uso comercial, ideal para mantener alimentos calientes y en óptimas condiciones. Con un funcionamiento eléctrico a 110V y un acabado labrado de alta calidad, este Baño María se adapta perfectamente a restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su diseño compacto y funcional garantiza un excelente desempeño en espacios reducidos.
Características destacadas:
- Dimensiones prácticas: Medidas externas de 94 cm de frente, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, ideales para espacios comerciales pequeños.
- Funcionamiento eléctrico: Alimentación de 110V, compatible con la mayoría de instalaciones eléctricas estándar.
- Acabado labrado: Diseño estético y resistente, que combina funcionalidad y estilo.
- Uso comercial: Perfecto para mantener alimentos a temperatura ideal en entornos de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas:
- Voltaje: 110V.
- Medidas externas: Frente 94 cm, fondo 35 cm, alto 36 cm.
- Acabado: Labrado de alta calidad.
BAÑO MARÍA BM-RE24 ACERO INOXIDABLE
El Baño María BM-RE24 de la marca OMEGA es un equipo diseñado para mantener alimentos calientes en entornos comerciales, garantizando la calidad y seguridad alimentaria.
Características destacadas:
- Dimensiones: 120 cm de ancho, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, optimizando el espacio en su cocina.
- Capacidad: Incluye 6 bandejas de 1/3 x 4″ con tapa, permitiendo una variedad de alimentos a mantener.
- Material: Acabado externo en acero inoxidable AISI 221, asegurando durabilidad y facilidad de limpieza.
- Potencia: 1.8 kW o 6,150 BTU, proporcionando una calefacción eficiente para mantener la temperatura adecuada de los alimentos.
- Alimentación eléctrica: Funciona a 115V, compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas comerciales.
- Control de temperatura: Termostato manual que permite ajustar la temperatura según las necesidades específicas de los alimentos.
- Desaguadero: Desaguadero de aceite de 1/2″, facilitando la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Exhibición: Vidrio recto frontal que permite una visualización clara de los alimentos, mejorando la presentación para los clientes.
- Accesorios adicionales: Incluye 4 tapones de hule para mayor seguridad y estabilidad durante su uso.
Aplicaciones:
- Restaurantes y hoteles: Ideal para bufés y servicios de catering, manteniendo diversos platos a la temperatura óptima para el servicio.
- Comedores industriales: Perfecto para mantener grandes cantidades de alimentos calientes durante largos periodos, asegurando la satisfacción de los comensales.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuado para tener preparaciones listas para servir, mejorando la eficiencia en el servicio al cliente.
BAÑO MARÍA PLUS 4F ELECTRICO ACERO INOXIDABLE
El Baño María Plus 4F Eléctrico de la marca OMEGA es un equipo diseñado para mantener alimentos calientes en entornos comerciales, garantizando calidad y seguridad alimentaria.
Características destacadas:
- Dimensiones: 143 cm de ancho, 61.5 cm de fondo y 90 cm de alto, optimizando el espacio en su cocina.
- Capacidad: Incluye 4 bandejas completas de 4 pulgadas de profundidad, permitiendo una variedad de alimentos a mantener.
- Material: Acabado externo en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado, asegurando durabilidad y facilidad de limpieza.
- Potencia: 3 kW o 10,250 BTU, proporcionando una calefacción eficiente para mantener la temperatura adecuada de los alimentos.
- Alimentación eléctrica: Funciona a 115V, compatible con la mayoría de las instalaciones eléctricas comerciales.
- Control de temperatura: Termostato manual que permite ajustar la temperatura según las necesidades específicas de los alimentos.
- Desaguadero: Desaguadero de aceite de 1/2″, facilitando la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Exhibición: Cúpula de vidrio curvo templado que permite una visualización clara de los alimentos, mejorando la presentación para los clientes.
- Iluminación: Tecnología de iluminación LED que realza la apariencia de los alimentos y ahorra energía.
- Accesorios adicionales: Incluye 4 niveladores en acero inoxidable para mayor estabilidad durante su uso.
Aplicaciones:
- Restaurantes y hoteles: Ideal para bufés y servicios de catering, manteniendo diversos platos a la temperatura óptima para el servicio.
- Comedores industriales: Perfecto para mantener grandes cantidades de alimentos calientes durante largos periodos, asegurando la satisfacción de los comensales.
- Establecimientos de comida rápida: Adecuado para tener preparaciones listas para servir, mejorando la eficiencia en el servicio al cliente.
