HORNO PANADERO MAXHEAT 5B-E

El horno panadero MaxHeat 5B-E de la marca OMEGA es un equipo comercial con construcción externa en acero inoxidable, diseñado para ofrecer eficiencia y calidad en la cocción de productos de panadería. Acomoda hasta 5 bandejas de 45 x 65 cm (se venden por separado), lo que permite la cocción simultánea de múltiples productos.

El horno panadero MaxHeat 5B-E entrega 6,2 kW o 21.500 BTU, distribuidos en 3 resistencias de 2.000 watts de aire forzado, para una cocción uniforme y rápida. Además, su controlador digital, el sistema de vaporización automática, el abanico de inversión de giro programable y la luz interna automática facilitan la supervisión del proceso de cocción.

Características principales:

• Capacidad amplia: acomoda hasta 5 bandejas de 45 x 65 cm (se venden por separado), para la cocción simultánea de múltiples productos.
• Potencia eficiente: 6,2 kW o 21.500 BTU, distribuidos en 3 resistencias de 2.000 watts de aire forzado, que aseguran una cocción uniforme y rápida.
• Material robusto: construcción externa en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado, que aporta durabilidad y facilidad de limpieza.
• Operación práctica: controlador digital, sistema de vaporización automática, abanico de inversión de giro programable y luz interna automática para facilitar la supervisión del proceso de cocción.
• Puerta: de doble vidrio templado.
• Alimentación eléctrica: voltaje de 220 V y consumo de 30 A.
• Medidas: 86 x 120 x 153 cm.
• Base y rodines: base en tubo de hierro negro cuadrado de 7/8, con base para 5 bandejas, y 4 rodines de 3 pulgadas con freno.

Aplicaciones recomendadas:

• Panaderías y pastelerías: ideal para la producción de panes, pasteles y otros productos de repostería con resultados consistentes.
• Restaurantes y cocinas industriales: adecuado para la preparación de una variedad de productos horneados en grandes cantidades.
• Servicios de catering: indicado para eventos que requieren la cocción eficiente de productos de panadería de alta calidad.