EQUIPOS DE COCCIÓN
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ASADOR DE POLLO GP-20 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 89 x 51 x 105 cm
- Alimentación de GAS LP
- 23.5 kw o 80.000 BTU de capacidad total
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ASADOR PARA POLLOS AP-12
- Potencia: 6Kw
- Cocción por radacción de resistencias
- Temperatura de trabajo: 50°c a 300°c
- Consumo: 24 Ae
- Voltaje: 220 V
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BAÑO MARIA BM-RE23
El Baño María BM-RE23 es un equipo diseñado para el uso comercial, ideal para mantener alimentos calientes y en óptimas condiciones. Con un funcionamiento eléctrico a 110V y un acabado labrado de alta calidad, este Baño María se adapta perfectamente a restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su diseño compacto y funcional garantiza un excelente desempeño en espacios reducidos.
Características destacadas:
- Dimensiones prácticas: Medidas externas de 94 cm de frente, 35 cm de fondo y 36 cm de alto, ideales para espacios comerciales pequeños.
- Funcionamiento eléctrico: Alimentación de 110V, compatible con la mayoría de instalaciones eléctricas estándar.
- Acabado labrado: Diseño estético y resistente, que combina funcionalidad y estilo.
- Uso comercial: Perfecto para mantener alimentos a temperatura ideal en entornos de alto rendimiento.
Especificaciones técnicas:
- Voltaje: 110V.
- Medidas externas: Frente 94 cm, fondo 35 cm, alto 36 cm.
- Acabado: Labrado de alta calidad.
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BAÑO MARÍA BM-RE24 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 120 x 35 x 36 cm
- Alimentación eléctrica en 115 V
- 1.8 kw o 6.150 BTU de capacidad total
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BAÑO MARÍA PLUS 4F ELECTRICO ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 143 x 61.5 x 90 cm
- Alimentación eléctrica en 115 V
- 3 kw o 10250 BTU de capacidad total
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BBQ 71.5 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 71.5 x 80 x 90 cm
- Alimentación de GAS LP
- 16,4 kw o 56.000 BTU de capacidad total
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BBQ PLUS ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 67 x 72 x 90 cm
- Alimentación de GAS LP
- 15,8 kw o 54.000 BTU de capacidad total
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COCINA CO-HPL60-4Q ACERO INOXIDABLE
La Cocina CO-HPL60-4Q combina eficiencia, calidad y diseño industrial, ideal para entornos comerciales y de alta demanda. Fabricada en acero inoxidable #430 con acabado labrado, cuenta con cuatro quemadores individuales de 19,000 BTU, horno con ladrillo refractario y plancha de hierro soldado. Su diseño incluye bandejas recolectoras de grasa, sistema de encendido automático y rodines con freno para facilitar su movilidad. Perfecta para cocinas industriales, garantiza durabilidad y excelente rendimiento.
Características principales:
- Potencia total: 156,000 BTU.
- Dimensiones: Frente: 147 cm, Fondo: 82.5 cm, Alto: 95 cm.
- Sistema de gas LP con válvulas y pilotos de encendido.
- Horno con termostato y ladrillo refractario para una cocción uniforme.
Aplicaciones:
- Cocinas industriales, restaurantes y cafeterías.
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COCINA COHPL ACERO INOXIDABLE
La Cocina Industrial COHPL combina funcionalidad, durabilidad y diseño profesional, ideal para cocinas de alto rendimiento. Con un total de 173,000 BTU, esta cocina incluye 7 quemadores de alta potencia, una plancha de hierro negro de 38 cm, un horno de acero con 2 flautas, y un gabinete de almacenamiento. Fabricada en acero inoxidable brillante AISI 430, asegura resistencia y facilidad de limpieza, mientras que su sistema de seguridad en las perillas garantiza un uso confiable.
Características principales:
- Dimensiones: Frente 120 cm, Fondo 90 cm, Alto 92 cm.
- Capacidad por quemador: 24,750 BTU.
- Componentes adicionales: Bandeja recolectora de residuos y plancha de 3/8″ de grosor.
- Sistema de gas LPG: Compatible con estándares de gas licuado.
Aplicaciones:
- Ideal para restaurantes, hoteles y cocinas industriales.
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COCINA MODULAR 4Q
La Cocina Modular 4Q es ideal para cocinas comerciales que buscan rendimiento y diseño compacto. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con cuatro quemadores de alta potencia, un sistema de encendido eficiente y una bandeja recolectora de grasa que facilita la limpieza. Su diseño modular permite integrarse fácilmente en cocinas profesionales, maximizando el espacio y la funcionalidad.
Características principales:
- Material: Acero inoxidable, resistente y duradero.
- Número de quemadores: 4 quemadores de alto rendimiento.
- Dimensiones: Compacta y adaptable a espacios comerciales.
- Facilidad de limpieza: Bandeja recolectora para mantenimiento rápido.
Aplicaciones:
- Ideal para restaurantes, hoteles y cocinas comerciales.
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COCINA MODULAR 4Q ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 76 x 80 x 90 cm
- Alimentación de GAS LP
- 15,2 kw o 52.000 BTU de capacidad total
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FREIDOR FREI-2C1T-778 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 40 x 70 x 110 cm
- Alimentación de GAS LP
- 24.6 kw o 61.000 BTU de capacidad total
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FREIDOR FREI-2C2T-772 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 60 x 65 x 55 cm
- Alimentación de GAS LP
- 9,1 Kw o 31.000 BTU de capacidad total
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FREIDOR HEF-11L-2 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 75 x 44 x 34.5 cm
- Alimentación eléctrica en 220 V
- 6.4 kw o 21.850 BTU de capacidad total
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FREIDOR HEF-903 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 33 x 59.5 x 44 cm
- Alimentación eléctrica en 220 V
- 4.5 Kw o 30.710 BTU de capacidad total
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FREIDOR HEF-904 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 65.5 x 59.5 x 44 cm
- Alimentación eléctrica en 220 V
- 9 Kw o 30.710 BTU de capacidad total
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FREIDOR MIGALI-125 OMEGA – ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 40 x 76 x 112 cm
- Alimentación de GAS LP
- 36.6 kw o 120.000 BTU de capacidad total
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FREIDOR MIGALI-90 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 40 x 76 x 112 cm
- Alimentación de GAS LP
- 26.4 kw o 93.750 BTU de capacidad total
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HORNILLÓN LP-1
El Hornillón LP-1 es un equipo compacto y eficiente, diseñado para cocinas comerciales y aplicaciones de alta demanda. Fabricado en acero inoxidable, combina durabilidad y facilidad de limpieza. Su quemador único de alta potencia proporciona un calor constante, ideal para la preparación de alimentos en espacios reducidos. Incluye sistema de encendido eficiente y base reforzada para mayor estabilidad.
Características principales:
- Material: Acero inoxidable.
- Dimensiones: Frente 45 cm, Fondo 57 cm, Alto 59 cm.
- Potencia: Quemador de alto rendimiento, ideal para cocinas industriales.
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HORNO DE CONVECCIÓN HEB-4F ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 65.5 x 59.5 x 48 cm
- Alimentación eléctrica en 220 V
- 2,6 kw o 8.900 BTU de capacidad total
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HORNO PANADERO ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 86 x 120 x 153 cm
- Alimentación eléctrica en 220 V
- 6,2 kw o 21.500 BTU de capacidad total
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Horno para pizza a gas con ladrillos refractarios FLG950PG
Cajón móvil para encender los quemadores
Aislamiento de lana de roca compactada
Viene con una rejilla interna móvil
Caballete robusto y desmontable -
PLANCHA HGG-72 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 73 x 52 x 52 cm
- Alimentación de GAS LP
- 11 kw o 38.000 BTU de capacidad total
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PLANCHA HGG-90 ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 90 x 52 x 52 cm
- Alimentación de GAS LP
- 11 kw o 38.000 BTU de capacidad total
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PLANCHA PL-68
- Potencia: 5.4 KW
- Calor por resistencias
- Temperatura de trabajo de: 50°c a 300°c
- Consumo: 24 A
- 4 resistencias
- Voltaje 220V
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PLANCHAS PL-71.5B ACERO INOXIDABLE
- Equipo de uso comercial
- Medidas de 71.5 x 80 x 90 cm
- Alimentación de GAS LP
- 13,4 kw o 46.000 BTU de capacidad total
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PLANTILLA ACERO INOXIDABLE PLT-3QBEC
La Plantilla de Acero Inoxidable PLT-3QBEC es una estufa comercial diseñada para ofrecer eficiencia y durabilidad en cocinas profesionales. Fabricada con acero inoxidable AISI 430 de acabado labrado, garantiza resistencia y facilidad de limpieza. Equipada con tres quemadores, cada uno con una capacidad de 13,000 BTU, proporciona una potencia total de 39,000 BTU, adecuada para diversas necesidades culinarias. Sus dimensiones de 111 cm de frente, 45 cm de fondo y 87 cm de alto la hacen ideal para espacios de trabajo comerciales. Además, cuenta con una bandeja recolectora de residuos y parrillas de 35 x 35 cm en platina de 3/4 x 1/8, facilitando su uso y mantenimiento.
Características principales:
- Dimensiones: 111 cm (frente) x 45 cm (fondo) x 87 cm (alto).
- Capacidad por quemador: 13,000 BTU.
- Potencia total: 39,000 BTU.
- Material: Acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado.
- Parrillas: Tres unidades de 35 x 35 cm en platina de 3/4 x 1/8.
- Alimentación: Gas LP.
- Accesorios adicionales: Bandeja recolectora de residuos y cuatro tapones de hule de 7/8.
- Base: Tubo de hierro negro cuadrado de 7/8.
Aplicaciones:
Esta plantilla es ideal para su uso en restaurantes, hoteles y cocinas industriales que requieren equipos robustos y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.
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PLANTILLA PLT-4QBEC ACERO INOXIDABLE
La Plantilla de Acero Inoxidable PLT-4QBEC es una estufa comercial diseñada para ofrecer eficiencia y durabilidad en cocinas profesionales. Fabricada con acero inoxidable AISI 430 de acabado labrado, garantiza resistencia y facilidad de limpieza. Equipada con cuatro quemadores, cada uno con una capacidad de 13,000 BTU, proporciona una potencia total de 52,000 BTU, adecuada para diversas necesidades culinarias. Sus dimensiones de 146 cm de frente, 45 cm de fondo y 87 cm de alto la hacen ideal para espacios de trabajo comerciales. Además, cuenta con una bandeja recolectora de residuos y cuatro parrillas de 35 x 35 cm en platina de 3/4 x 1/8, facilitando su uso y mantenimiento.
Características principales:
- Dimensiones: 146 cm (frente) x 45 cm (fondo) x 87 cm (alto).
- Capacidad por quemador: 13,000 BTU.
- Potencia total: 52,000 BTU.
- Material: Acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado.
- Parrillas: Cuatro unidades de 35 x 35 cm en platina de 3/4 x 1/8.
- Alimentación: Gas LP.
- Accesorios adicionales: Bandeja recolectora de residuos y cuatro tapones de hule de 7/8.
- Base: Tubo de hierro negro cuadrado de 7/8.
Aplicaciones:
Esta plantilla es ideal para su uso en restaurantes, hoteles y cocinas industriales que requieren equipos robustos y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.
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URNA DE CALOR HW-2PS
La Urna de Calor HW-2PS es un equipo comercial diseñado para mantener y exhibir alimentos calientes como pollo frito, empanadas y chicharrones, asegurando que se conserven frescos y a la temperatura ideal. Su diseño compacto y elegante es ideal para atraer la atención de los clientes y mantener la calidad de los alimentos durante más tiempo.
Características principales:
- Dimensiones: 66 cm de frente, 48 cm de fondo y 63 cm de alto.
- Material: Acabado externo en acero AISI 221, resistente y fácil de limpiar.
- Capacidad: 0.8 kW o 2,750 BTU con una resistencia de 2,600 watts de aire forzado para calentamiento eficiente.
- Alimentación eléctrica: Voltaje de 115V, compatible con instalaciones estándar.
- Cúpula de vidrio curvo templado para una excelente visibilidad del producto.
- Dos puertas traseras corredizas de vidrio para un fácil acceso a los alimentos.
- Tres niveles de canasta y dos bandejas para una exhibición atractiva y ordenada.
- Iluminación interna con bombilla que realza la presentación de los productos.
- Incluye cuatro tapones de hule para soporte y estabilidad.
Aplicaciones:
Esta urna es ideal para restaurantes, cafeterías y puestos de comida rápida que buscan mantener y exhibir alimentos calientes de forma atractiva y eficiente.
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URNA DE CALOR HW-3PS ACERO INOXIDABLE
La Urna de Calor HW-3PS es un equipo comercial diseñado para mantener y exhibir alimentos calientes, como pollo frito, empanadas y chicharrones, asegurando su frescura y temperatura óptima.
Características principales:
- Dimensiones: 95 cm de frente, 48 cm de fondo y 63 cm de alto.
- Material: Acabado externo en acero AISI 221, que garantiza durabilidad y facilidad de limpieza.
- Capacidad: 1.2 kW o 4,095 BTU, con una resistencia de 2,600 watts de aire forzado para un calentamiento eficiente.
- Alimentación eléctrica: Voltaje de 115V, compatible con instalaciones eléctricas estándar.
- Exhibición: Cúpula de vidrio curvo templado que ofrece una vista clara de los productos.
- Accesibilidad: Dos puertas traseras de vidrio corredizas que facilitan el acceso a los alimentos.
- Capacidad de exhibición: Tres niveles de canasta y tres bandejas para una presentación organizada y atractiva.
- Iluminación: Iluminación interna por bombilla que resalta la apariencia de los productos.
- Estabilidad: Incluye cuatro tapones de hule que proporcionan soporte y estabilidad al equipo.
Aplicaciones:
Esta urna es ideal para establecimientos comerciales como restaurantes, cafeterías y puestos de comida rápida que buscan mantener sus alimentos calientes y presentarlos de manera atractiva a los clientes.
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Urna dispensadora de pollo DP-108
La Vitrina Dispensadora de Pollo DP-108 es el equipo ideal para mantener y exhibir alimentos calientes como pollo frito, empanadas y chicharrón. Equipado con un avanzado sistema de humidificación, este equipo prolonga la retención del calor y la humedad en los alimentos, evitando que se resequen y conservando su textura y jugos. Su diseño elegante y funcional asegura que los productos se vean más provocativos para los clientes, como si estuvieran recién sacados de la freidora.
Fabricada con materiales duraderos y de fácil limpieza, esta urna es una inversión clave para cualquier negocio que busque mantener la calidad y presentación de sus alimentos calientes mientras maximiza sus ventas.
Características principales:
- Sistema de humidificación: Prolonga el tiempo de retención del calor y mantiene los alimentos jugosos y frescos.
- Sistemas de calentamiento:
- 2 resistencias de 700 W cada una.
- 2 turbinas de aire y difusor de aire caliente para una distribución uniforme.
- Control de temperatura: Termostato analógico y luces piloto.
- Accesorios: 3 bandejas móviles y 3 escurridores para mayor funcionalidad.
- Dimensiones: Frente 110 cm, Fondo 65 cm, Alto 73 cm.
- Alimentación eléctrica: Voltaje de 220 V.
Aplicaciones:
Perfecta para restaurantes, pollerías, cafeterías y cualquier negocio que ofrezca alimentos calientes y desee optimizar su presentación y calidad. -
Urna Dispensadora de Pollo DP-78
La Urna Dispensadora de Pollo DP-78 es una solución compacta y eficiente para mantener y exhibir alimentos calientes como pollo frito, empanadas y chicharrones. Diseñada para conservar la textura y jugosidad de los productos, esta urna asegura que tus alimentos se presenten siempre frescos y apetitosos para tus clientes.
Características principales:
- 1 resistencia de 700 W con turbina de aire y difusor de aire caliente para una distribución uniforme del calor.
- Termostato analógico para un control preciso de la temperatura.
- Luces piloto indicadoras e interruptores independientes para luz y calor.
- 2 bandejas móviles y 2 escurridores que facilitan la colocación y mantenimiento de los alimentos.
- Dimensiones: Frente 70 cm, Fondo 65 cm, Alto 75 cm.
- Alimentación eléctrica: Voltaje 220 V.
Aplicaciones:
Esta urna es ideal para establecimientos que ofrecen alimentos calientes y desean mantener la calidad y presentación de sus productos, como restaurantes, cafeterías y puestos de comida rápida.
