PLANCHA HGG-90 ACERO INOXIDABLE

La Plancha HGG-90 Acero Inoxidable de la marca OMEGA es un equipo de cocción comercial diseñado para ofrecer eficiencia y durabilidad en diversas aplicaciones culinarias.

Características destacadas:

• Dimensiones amplias: Con medidas de 90 cm de ancho, 52 cm de fondo y 52 cm de alto, proporciona una superficie de cocción espaciosa para preparar múltiples alimentos simultáneamente.
• Potencia eficiente: Equipada con dos quemadores, cada uno con una capacidad de 19,000 BTU, ofreciendo una potencia total de 38,000 BTU (equivalente a 11 kW), garantiza una cocción uniforme y rápida.
• Construcción robusta: Fabricada en acero inoxidable AISI 221, con una plancha de hierro negro de 3/8 de pulgada de espesor, asegura durabilidad y facilidad de limpieza.
• Facilidad de uso y mantenimiento: Incluye una bandeja recolectora de residuos y cuatro tapones de hule, facilitando la limpieza y el manejo durante su operación.

Aplicaciones:

• Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de diversos platillos que requieren una superficie de cocción amplia y eficiente.
• Establecimientos de comida rápida: Adecuada para operaciones que demandan rapidez y consistencia en la cocción de alimentos.
• Servicios de catering: Perfecta para eventos que requieren equipos confiables y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.