PLANCHAS PL-71.5B ACERO INOXIDABLE

La Plancha PL-71.5B Acero Inoxidable de la marca OMEGA es un equipo de cocción comercial diseñado para ofrecer eficiencia y durabilidad en diversas aplicaciones culinarias.

Características destacadas:

• Dimensiones: 71.5 cm de ancho, 80 cm de fondo y 90 cm de alto, proporcionando una superficie de cocción adecuada para diversas preparaciones.
• Potencia eficiente: Equipada con dos quemadores, cada uno con una capacidad de 23,000 BTU, ofreciendo una potencia total de 46,000 BTU (equivalente a 13.4 kW), garantiza una cocción uniforme y rápida.
• Construcción robusta: Fabricada en acero inoxidable AISI 430 con acabado labrado y una plancha de hierro negro de 3/8 de pulgada de espesor, asegura durabilidad y facilidad de limpieza.
• Facilidad de uso y mantenimiento: Incluye una bandeja recolectora de residuos, respaldo bajo, estante inferior y cuatro niveladores en acero inoxidable, facilitando la limpieza y el manejo durante su operación.

Aplicaciones:

• Restaurantes y cocinas industriales: Ideal para la preparación de diversos platillos que requieren una superficie de cocción amplia y eficiente.
• Establecimientos de comida rápida: Adecuada para operaciones que demandan rapidez y consistencia en la cocción de alimentos.
• Servicios de catering: Perfecta para eventos que requieren equipos confiables y de alto rendimiento para la preparación de alimentos.